店に行く前に段ボール箱や新聞紙を捨てに。
余ったペンキで・・・。車をバックで出す時に見にくいので白いペンキを。
Ｎさんがビールジョッキー３０個と白いお皿９０枚を持って来てくれました。みんな新品です。
帰りに額を買ってくれました。
オープンの日にも、額好きな友達と５人で来てくれるそうな。
ころちゃんが・・・。
事務所兼倉庫の掃除を。大きく様変わりしますよ。
二人掛け用をもう一か所に設けました。
夕方、老人会の会長さんが来て下さいました。
買い物に行き、こんな時間に帰宅。
昨日の夕食。うな重とカキフライとマグロ丼を頂きました。
２月２８日（日）
いよいよ今日で２月も終わり。本当に逃げるように去っていく２月。
我々は３月６日（土）のオープンを目指して悪戦苦闘の毎日。余計に一日が早く過ぎて行くように感じます。
オープンの周知もままならず、ブログを通しての周知と、一部娘のインスタグラムを通じてのお知らせ程度でほとんど周知が出来ていません。
正直言って建物の規模が大きすぎて勝手がわからないというのが本音です。
周知し過ぎて一度にお客様がたくさん来られたらどうしようか、屋外席を希望されるお客様にどう対応したらいいのか・・・。
厨房からお客様の部屋へ食事を運ぶ導線が長いのがネック。
なんやかんやと言っている間に、オープンの日が近づいてきました。
今朝一番に、孫のピンクちゃんが作ってくれたメニューが届けられます。
楽しみに待っています。
