本日のケーキ
本日のランチ
上田さんと加藤さんが
今日は近隣の横山小学校2年生の生徒さん3名がお母さん同伴で古民家へ職場訪問に。
対応は私が。各生徒さんから各々質問が行われ私が答えることに。
人気ランチは？ ①パリパリ春巻き ②はエビマヨ
一番困ったことは？ コロナ禍でオープン後、約1年しか営業ができなかったこと。
楽しいことは？ お客様との出逢いやおしゃべりをしてお友達になれること
何人で営業を？ 家族3人で。忙しい時は応援をお願いしています。
娘はケーキのパテシエ、お母さんは和食の料理人、私はコーヒーマスター
人気の飲み物は？ お子様ならつぶつぶジュース
飲めるわらび餅は人気。黒糖と抹茶
2年生だから店が目指すことは？について質問はなかったけれど、私はこんなお話をしました。
もし仮に、君たちの弟や妹さんがレストランに行ってソフトクリームを頼んだとします。バランスを崩して床にソフトクリームを落としてしまいました。落とした弟や妹さんは大声で泣きだしました。店員さんが怖い顔をしてほうきと塵取りを持って掃除を始めました。
次に行ったお店で同じように床にソフトクリームを落としてしまいました。弟や妹さんは大声を出して泣き始めました。
そこへ、お店の店長さんが代わりのソフトクリームを持って来て取り替えてくれました。
弟や妹さんは泣き止みました。
お母さんは代金をお支払いします、と言ったら、いえいえ結構ですよ、と言って店長さんは泣いていた子供さんの頭をなでて出て行かれました。
2年生の子供たちに問いかけました。君たちならどちらのお店に行きたいですか、と・・・
そうなんです。「古民家カフェ 一休」はお客様に満足していただく店だけではなく、感動をしていただけるお店にしたいんです。
この日は、私の作品の話などたくさん聞いてくれたので、私は予定の時間をオーバーしてしまうほどおしゃべりをしてしまいました。
お母さんや子どもさんは近隣の福瀬町にお住まいの方なので、近々、お客さんとして来ていただけるそうです。
今日はありがとうございました。帰りに図書室でお好きな本を選んで頂きお持ち帰りに・・・・。
大家先生さんが書道の生徒さんと
たくさんの色紙のお買い上げ、ありがとうございました。
K子先生とお友達が
韓国語教室の先生と生徒さん
ワンちゃん友達の山岸のお姉さんが3人で
明日、11月11日（金）のランチメニュー
今日はランチが25食とカレーが1食、お弁当が2食出ました。
