組長会議の日

平成29年度の自治会組長の仕事もあと少し、3月末で次の人に引き継ぎます。
今日は、午前中は明日の近隣ケァグループの行事の準備・午後2時からは組長会議と気忙しい日でした。

お昼を食べたあとに、大根・じゃがいも・こんにゃく・平天・牛すじ・野菜入りさつまあげなどのおでんの仕込みをして、さっと煮込んで出かけました。土鍋の中でねかせているうちに味が浸みてくれます。
ここまでしておけば、夕方遅くなってもあわてなくてすみそうです。

もろもろの用事を済ませて家にもどったのは夕方5時でした。土鍋をコンロにかけて、夕食の準備をするのに15分ほどで完了。
こたつでテレビを観ているＴさんのそばで、いっしょにテレビを観るという余裕ができました。

 

ビールのつまみも出来ました。

さあ、ビールで乾杯！いただきましょう～　

今日のビールは息子のプレゼントのプレミアム・モルツ、とても香りの良い濃い味のビールでした。

 

牛スジがやわらかく煮えておいしかった・・・おでんの具をまんべんなく食べるとおなかがいっぱいになり、ごはんは夫婦ともに、ほんの一口の夕食でした。