先日買った大きなセロリの株、食べ尽くそうと考えている。まずこの大きな
沢山の綺麗な葉を、どうしようと考えた。調べて作ったのが佃煮風。この頃、
良く感じることは、調べて作ると砂糖の量が結構多いのよねぇ。
如何にに我が家は控えているかが良く分かる。
味は好きだ。小さく切ったつもりだが、主人は固い！歯に挟まると言う。
唐辛子を入れたので、辛すぎるとも。あらら。たまには辛いもんいいじゃない！
私が逆流性食堂炎になって以来、我が家では辛い物も食卓に上がらないのだ。
次は中の方の若い葉で、唐辛子控えめで作ってみようかな？
次の初挑戦料理は、和風ロールキャベツと一緒にセロリの茎を煮込む。味は薄めで
我が家には良いが、私の好きな味ではない。それでも主人が良いと言えば、作って
あげようと思った。「ロールキャベツは美味しい。でもセロリは入れんでくれ。」
結局主人は、何時もの生で食べるか、お醤油に漬けるのがいちばんとのたもうた！！
私だって言うよ！「じゃぁ、今からこんな大きな株を買わないことにしよう！
中の白い部分だけを買うことにしようね！」
買いたがったのは貴方です！勿体無いからと色々頭を使っているのは
私です！！レシピを読み逃げしてごめんなさい。助かります、有難う！！
