有難い頂き物と我が家の収穫 柚子練り

昨夕頂いた沢山の柚子。有難いなぁ！

昨晩夜なべ仕事に半分だけ柚子練りの下準備。

沢山出来た柚子練り。塩で揉み、２度湯でこぼしを

したが、少し苦みが強いかな？有り難いなぁ！これで

風邪も追い払うわ！

さっき近所の人から頂いた枝豆。

黒大豆だそうな。もいだら、こんなに沢山有ったわ。

有難い！

大根の間引きも頂いた。有難いのだが、さてどうやって

食べたらよいのか？主人は歯が悪いので、蕪大根の葉の

即席漬さえ堅いと言って食べなかった。

柚子を頂いた人に言ったら、喜んで半分も持って帰って

くれた。それから友人３人から要らないと言われた。

もう一人返事待ち。彼女は料理を工夫する人、引き取

ってくれるかな？勿論私も少し炒めて食べてみよう。

１１月４日収穫、これで平十字は全く終わり。無花

果も暑さのせいだろう、この種類はまだ熟れて美味

しい！１１月まで生食できるなんて初めて。

１１月２日、お嫁ちゃんに持って行こうと、我が家

の野菜を収穫。まだまだ大根も小さい。レタスも

３種類、大きい株から採って見たが、少し早いねぇ。

でも美味しいから有り難い。

１１月２日、隣の富有柿を全部もいでしまった。

不作と言っても充分食べる程あり、あり難い。

わが家の裏の富有柿はまだ数個有るみたい。

１１月２日収穫。あらあら、こんなに沢山。前回

収穫と合わせて主人が友人に、私が近所の人にと

持っていった。

主人の友人宅から頂いた。大きな大根、真ん中に

包丁を置いてあるのが見えるかな？我が家の１､５

倍以上の大きさ。ホウレン草も有難い。

ホウレン草は一度は白和え、⒉度目はベーコンと炒めた。

大根もサラダ・おろし大根・豚肉と味噌炒め煮など、

色んな惣菜が出来て有難い。

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今朝起きたら喉が痛い。昔から喉が弱いので、１年の

半分以上、夜はタオルを巻いて、日中はスカーフを

巻く事が多い。襟無しの服は殆ど着ない。Tシャツ

など首が寒くて嫌いだ。

うがいしたり気を付けているのだが。さっきテレビで、

「乾燥するので、喉を痛めるので気を付けるように」と

言っていたわ。やはり人より敏感だからなのね。

１１日は、インフルエンザ予防接種の予約しているの

でそれも心配。さて今日は暖かくして寝よう！明日は

午前中サークル、午後は友人が２人来宅。また楽しい

日になりそうだ！