サークル仲間から聞いた。これ結構美味しいよ。カラ
ムーチョと、ピーラーで薄くした人参をマヨネーズで
和える。子供がいないのでスナック系は殆ど食べない。
早速買ってきてトライ。人参レンジチンが良いかな?と
思いながら、元は聞いたとおりにやってみた。
はい、意外に合うねぇ。
少し野菜を足したら?うん、サラダ感覚で良いかも。
主人の感想?「人参レンチンしたら?」やはりそこだね。
でも、嫌だと言わなかったので、OK.。
サークルのグループラインに写真送る。みんな作ったよ。
結構美味しいよ!!有難うと。
先日はたまたま畑で知人に逢って、つい長話し。慌て
ふためいてメニューを考えた。こんな時用に少しインス
タントも買っている。
丁度絹ごし厚揚げがあったので、それにネギを足して
作った。私これ好きだね。有り難かった!インスタント
も美味しい。ワンパターンの我が家の料理に、アク
セントの様で有り難い。
***
昨日は私自身、悪寒がしていて、暖房の部屋から動け
なかった。カイロも貼っていたのに1500歩も歩いていない。
昨日の朝の夢は「今日は風邪を引きそうなので、じっと
養生していなさい。」と母が教えてくれたのかもしれない。
昨日は寒さに加えて雨だったので、隣にお参りもしな
かった。こんなことは年に何度かのこと。今朝は早速
遺影のみんなに「来なくてごめんね。」と。
お母さんには、「昨日は私を心配して、来なくて良いよ
と教えてくれたのね。有難う!」と話しかけた。お陰で
今日は元気!!寒いが陽も射してきた。有り難い。嬉しいな!
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