トロロアオイ（花オクラ）

食用の花


　トロロアオイ　撮影2014．9.5


　トロロアオイ　撮影2014．9.5


　トロロアオイ　撮影2014．9.5


　トロロアオイ　撮影2014．9.5


　トロロアオイ　撮影2014．9.5


　トロロアオイ　撮影2014．9.5

　近所のおじさんが畑の脇で育てている。トロロアオイという食用の花である。
花オクラという別名もあるがオクラとは種類が違うらしい。実（果実）はオクラに似ているが食用にはならないと聞いた。
　花を食べるのだそうだが育てているおじさんは、もっぱら観賞用らしい。

　以前、おじさんから種をもらって蒔いたが1本も発芽しなかった。発芽率は極端に低いみたいだ。

おじさんの話によると、和紙の製紙のツナギに使うために昔は栽培して、副産物として花を食べていたとか。

　何年も越冬させると木のように太くなり２ｍくらいになるそうだ。

ああ、花を食ってみたい