岩室温泉の傍らに懐石料理のお店「秀石庵」はあります^o^
懐石料理というとシキイが高いとか、財布が間に合わないとか感じてしまいますが、ここなら全てが解消されます( ^ω^ )
７〜８人座れるカウンターと６人掛けのテーブルが２卓だけの小さなお店なのですが、お花や掛け軸などの細部まで気を使った落ち着きのあるお店なのです(^-^)
肝心のお料理はミシュラン獲得の日本料理の名店「和幸」で修行された二人がとても丁寧な仕事をして作り上げてくれます)^o^(
今日のコースは3,500円(税別)のランチをお願いしました(o^^o)
ご褒美にはちょうど良い価格です(^^)
分厚い木のカウンターに向かうと、なんだか常連さんの気分にさせてくれ、料理の話をひとつひとつ聞きながら楽しめます。
その日の旬の素材を丁寧に調理して盛り付けてくれた姿は正に芸術品です^o^
素材は市場から仕入れるだけではなく、自ら山に沢に駆け回り、天然素材も見つけ出すのだとか。
一品づつ絶妙なタイミングで運ばれるので、ゆっくりと味わえる至福の時を過ごせますよ(о´∀`о)
器好きの方なら食べた後に見上げるのも楽しみです。
かなりの品ばかりを揃えています。
人気のお店なので予約してお出かけくださいね。
絶対にご満足できると思います！
