以前、酒蔵見学した時に買ってきて大切に保管していた大吟醸生酒「越の誉」を開封しました^o^
大吟醸生酒なんて私には少々高級で何かお祝い事でもないと買えない・・
と、思いきやこのお酒、720mlで1485円で買える超コスパのお酒なんです(^O^)
で、もちろん大吟醸生酒のフレッシュでフルーティーな香りに包まれ、味わいも淡麗な中にも柔らかでふくよかな旨味を感じさせてくれます！
大吟醸といえば冷暗所で静かに静かに眠らせることで、更なるまろやかさが生まれます。
しかも、生酒なので細心の注意で醸造から１年眠らせていただきました。
なので、目を閉じてゆっくりと味わいました。
1485円が10倍もの価値に膨れた気がしましたよ。
グラスは大切な友人から頂いた江戸切子、肴は春の香りいっぱいの菜花にツナを和えていただきました。
今夜も至福なひと時を過ごすことができました(o^^o)
