小千谷から十日町は県内屈指のお蕎麦処です^o^
休みの度に今日はこっち、次は・・と出掛けたくなるお店ばかりなんです。
今日は休日のスタッフから羨ましい連絡が届きました(≧∀≦)
小千谷そば「福枡」でランチしていると。
ここも、つなぎは「ふのり」で、とてもコシが強くて、ツルツルっと喉越しがいいお蕎麦なんです。
もお、ヨダレが止まらない( ´∀｀)
話によるとここの天ぷら、一番下に油揚げの天ぷらが隠れていて、これが美味しいと話題なんです(^^)
油揚げは巾着になっていて、何かが仕込まれているのです！
それが何なのか、ハッキリと分からないのですが、餅みたいな、山芋みたいな、レンコンのすり下ろしみたいな・・・
ちょっとミステリアスだけど、とにかく美味しいのだとか。
お昼前に出掛けたのに、お店はこんな時期でも満席で繁盛していたそうです(^^)
さすが、人気店ですね )^o^(
