ラ・ベットラ・カズさんのパスタランチはバーニャカウダから始まります^o^
しかも季節によっては自家栽培野菜なんだそうです(^^)
新鮮野菜や温野菜をオリーブオイルベースのソースに浸していただきます。
とてもオシャレで、女子受け間違いないですね( ^ω^ )
そしてパスタは４種類から選ぶのですが、今日は「きのことパンチェッタのトマトクリームスパゲティ」にしました。
パンチェッタは塩漬けした豚バラ肉のことだそうで、燻煙しないベーコンみたいなものだそうです。
イタリア料理には欠かせない食材なんだそうですよ。
チーズがまろやかでホントに美味しい（＾ν＾）
しかもボリューミー。
そして、価格はコーヒーもいれて1,080円。
私の心と胃袋を充分満たしてくれるステキなランチでした。
場所は塩沢町の国道17号線、上越国際スキー場の信号をスキー場と反対側に入って直ぐの所です。
オススメですからぜひどうぞ(^｡^)
