♪ ゆっち と のんの ♪

「お料理すること食べること」が大好き💕なゆっちとのんのの母です。

1月31日のお弁当とつぼ漬けと切り干し大根とはま寿司

2025-01-31 | お弁当


つぼ漬けのっけごはん
卵焼き
白菜煮
ちくわの磯辺揚げ
切り干し大根煮
ミートボール

つぼ漬けは自家製です
遅くにまいた大根の
間引きが十分できてなくて
結構大きくなって抜きました
それをのんのの好きな
つぼ漬けにしました
実は2回目
1度目は失敗しました
それは先日のキンパに入れました
今回は違うレシピで作って
うまくできました
簡単においしくできたので
これからも作ろうと思います

切り干し大根は
家庭菜園の大根で
母が作ったものを私が煮ました
ちょっと味付けが濃かったので
次は気をつけます

昨日はのんのが新年会で
夕飯がいらなかったので
夫と2人で外食しました
と言っても田舎なので
近くには飲食店はあまりなく
車で30分ほどで比較的近い
はま寿司へ行きました
のんのがいると
カロリーが高いから止められる
パフェを食べて満足でした







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