バーベキュー三題 富士・埼玉・豪州

　
行楽の秋。食欲の秋(^_^)v

上は富士サファリパークのバーベキューです。
結構、いけます(^_^)v

お肉は、……だったので、ソーセージを奮発します。


というわけで、バーベキュー

zoo家では家族が少ないために、自分達で準備するのではなく、
このようにあらかじめセットされたものや、
下のように、焼いてくれたものをいただくことが多いよ。。。


これは、先日の巾着田の帰りによった「さいほく牧場」のスペアリブ

これも美味かったね

　　　　　　　　　　

そして、凄まじかったのは
オーストラリアのケアンズ郊外でいただいたバーベキュー。

豪快に焼くので、煙や脂がとぶんです。。。



そして、お肉が半端じゃなかった


オージービーフ
結構柔らかくて、美味しかったよ(*^_^*)



説明

バーベキューは英語です。barbecue。。BBQ、B.B.Q.、Bar-B-Qとも約されます。
語源はスペイン語の「丸焼き」を表す語だとか。。。

主に野外で行われ、直火や鉄板で、肉や魚貝類、野菜を焼いて、食べる料理です。

↑そんなこと、知っているよ