タイのお土産～ブーパッポンカリーの調味料

　タイのスーパーで買ってきたブーパッポンカリーの素。

タイに行った方はご存知と思いますが、カニ肉と鶏卵を使った、独特の風味のイエローカレーです。

私はマルハニチロのカニ缶を使ったので贅沢な雰囲気になりませんでした。

しかし、それっぽい味になったかと思います。

このままだと、少し甘めかな？もう少し辛みを加えてもよいかもしれません。

　

こんな感じ、蟹殻がないので迫力ないです、なので彩りにネギを飾っちゃいましたが

本来はありません。

贅沢だけど贅沢でないカレーです。

炒めるだけなので簡単にできます。