友人の結婚祝いで予約しました。
新宿の中でもおしゃれな南口のサザンタワー１９階。
おしゃれな中華、シェンロン東京に行ってきました。見晴らしの良い１９階のレストラン。
入り口でチャイナドレスの可愛い女性に予約済みの事を告げると、ダンジョンの入り口か、牢獄のような入り口へ向かいます。
自動扉が開くと、目の前には銀の龍が迎えてくれます。
頼んだのコースメニュー。上は前菜の盛り合わせ。マリンブルーの皿が目を奪います。
非常に凝っていておいしい前菜。トマトの串切りさえピリ辛の細工がしてあります。
２品目は、スープ。牛筋と生姜のスープ。金の龍のスープ皿。
生姜の香りが良い感じのコンソメスープ。
若鶏のささ身のあっさり炒め。あっさりした味わい、パリパリの器がおしゃれです。
両脇の薬味？？がなんだかわからないまま、食べてしまいました。
ソフトシェルクラブとフカヒレの煮込み。白いのは卵白。ソフトシェルクラブにおこげ、そして、フカヒレ。
しかし、これだけは・・・。ソフトシェルクラブもフカヒレもすべてがバラバラな感じが・・。
メインはちょっとガッカリでした。
甲イカの香揚げとまこもだけ 香り揚げは、ふんわりとしたはんぺんを揚げたような軽い味わいが美味しい一品。
マコモダケは少し酸味のあるソース。酔っていたので少し硬いジャガイモだと思ってました。
食事は鰻のチマキ。この頃は酔っていてピンボケ。これ以外に点心が３個ついてきて。
残りはデザート。デザートも美味しかったです。
あっさり系が美味しい中華料理店です。
ただ、個室だったのですが、連絡するため何度も呼びにいかなければならなかったのですが。
それ以外は、おしゃれで美味い中華だと思います。
雰囲気も良いお店です。
東京都渋谷区代々木2-2-1
ホテルセンチュリーサザンタワー19F
●新宿駅南口より徒歩3分
●駐車場完備324台収容
TEL03-3374-2080