台湾風鶏唐揚げ揚げだし茄子サラダミネストローネ（作り置き）昨日の晩ごはんです
鶏もも肉を台湾フライドチキンの素を使った唐揚げに。
コレです。↓
カルディで買いました。
『チーパイ』というらしいです。
台湾に行った時にはフライドチキンは食べなかったと思うのですが、なんとなくおいしそうなので。
お肉にたれを揉みこんで片栗粉をまぶして普通に揚げます。
ちょっと八角っぽい匂いが台湾風。
食べてみたところ、辛い。
ピリ辛かなと予想はしてましたが、思ってたのの３倍～５倍の辛さです。
おいしいけど、辛いものに弱いずむり。にはちょっと辛すぎ。
辛いもの好きのまた。とコンチはとても美味しくいただきました。
またいつか台湾にも行けるといいねぇ。
静岡からこんにちは。
急に寒くなりました。
（９度）天気はいいけど風が強く、最高気温は温暖な静岡といえどもとうとう一桁。
これが冬です。ぶるぶる。
ぎっくり腰になったまた。
は、昨日に比べれば少し回復。今日は危うい前傾姿勢なものの、コルセットをしてなんとか会社へ行きました。
平日に三人揃って家にいると家事とごはんの支度に追われ、
コロナ禍で家族が家にいるようになってストレスというのはこういう感じなんだろうな～と想像しました。
春に緊急事態宣言が出た時も、また。は普通に会社に行っていたし、コンチはいなかったので、我が家は普段とあまり変わらなかったのです。
大人ばかりで一日だけでもこうなのに、
緊急事態宣言の頃は買い物や外出すらままならない中で、
都会では住宅事情が良くない場合もあるだろうし、
休校中の子供やリモートワークする人がいたり、
そもそも今どきは奥さんが専業主婦とは限らないし、
どんなに大変だっただろうと、今になって少しだけ実感できました。
コンチも今日は京都へ戻っていきました。
早めのランチはお弁当風ワンプレート。
戻ったと言ってももう10日ほどで引越しです。
実は今週末にはまた。の車で荷物を取りに行く予定なのです。
←また。の腰次第ですが。アパートの家賃は１２月中のいつ退去でも変わらないので、せっかくなら最後に京都を楽しむつもりで月末までいることにしたらしいけど、もう面倒になったらしく、
「早く帰ってきちゃえば良かったよ
」と言いつつ戻っていきました。
今日は最後の試験の結果が出て、無事に研修は修了できたそうです。
ずむり。も今のうちに一人時間を有効に活用しておかねばね。
