肉詰めピーマン・サラダきんぴら揚げとシシトウの煮物胡瓜の佃煮胡瓜の酢の物昨日の晩ごはんです
ピーマンが溜まってきたので肉詰めに。
中身は先日作って冷凍してあったので詰めて焼くだけ。
フライパンで二焼き分です。
育ちすぎた胡瓜を使って胡瓜の佃煮にチャレンジしてみました。
薄切りにした胡瓜に塩を振ってギュッと絞って水を出し、調味料と一緒に煮ます。
汁気がなくなるまで煮たら出来上がり、
と書いてみると簡単ですが、煮るのにけっこう時間がかかりました。
量が減るのと、お弁当に入れられるのがいいところ。
煮物と酢の物はいつも通り。
胡瓜が三品も参加してます（笑）
デザート。
クリームどら焼きを半分こで。
美味しくいただきました。
静岡からこんにちは。
のち
何も予定のない金曜日。
やることがない訳じゃないけど、時間が決まってる用事がなくて、自由に過ごせるのが嬉しい。
昨夜雨が降ったから畑の水やりの心配もないし。
たとえダラダラ過ごすだけだとしても自由って素晴らしいです。
と思っているだけで一日過ぎました（笑）
何もしなかった、
と言っても、家事とネコの世話はするし、
今日は郵便局で書留を出して、買い出しにも行きました。
妹や母ともLINEや電話したし、こうしてブログも書いてますしね。
生きてる生きてる（笑）
今日のネコ。
朝また。にハムを貰うのが最近の日課。
以前はママちゃんベッタリだったのが、ボケてきたら、パパちゃんにも分け隔てなく（？）寄って行くようになりました。
さ、週末です。
明日は市内で大きな花火大会があって、
今年はドローンショーがあるそうで、見たことないので見てみたいけど、さすがにそういうのは近くじゃないと見れないよねぇ。
本気で見に行くならまた。の勤め先の観覧席もあるんだけど、行き帰りがものすごく大変なので今年はパス。
夕方から出かけるにも暑いしね〜。
でも定年までにもう一回くらいは行きたいわ。
ここ数年は雰囲気だけでもと、ちょっと車で出かけてみたりして、それもいいのですが、
ネット情報によるとLIVE配信もあるらしく。
今まで花火をネットで観るなんて意味ある？
と思ってたのですが、
涼しい部屋で美味しいものを食べながらドローンショーだけでも観れたらいいかも。
また。はどうかしらね。
では、皆様も良い週末を〜。
