茄子と豚肉の味噌炒め海鮮塩焼きそばポテトサラダきのこのオイルマリネ昨日の晩ごはんです
買い物に行かなかったので家にあったもので。
茄子と豚肉の炒め物、冷凍イカなど入れた焼きそば。
ポテサラときのこマリネを朝のうちに用意しておきました。
全てを一から作るのは余裕が（あるかどうかはネコ次第）ないと大変なので、作り置きがあると気が楽です。
煮物みたいに二日分まとめて作れるものを毎日一つずつ作って繰り越していくのが理想ね。
先日届いたじゃが芋、今回はポテトサラダにしました。
アップにしてお見せするほどのものじゃないですが〜。
ポテトサラダにするお芋は皮付きのまま丸ごと茹でる（or蒸して）作るのが一番だと思いますが、なかなかそんなに手をかけられないので、切ってからレンジで加熱して作ってます。
以前は切ってから茹でていたけど、レンジの方が芋の旨味が流れ出ずホクホクに仕上がる気がします。
【マルシェルモニター限定購入商品】（期間限定）赤土栽培じゃがいも「デジマ」５㎏
届いた日のブログをgooブログのトップページで紹介していただいて、閲覧数がすごいことに！
重ね重ね、もうどっちを向いて申し上げればいいのかわかりませんが、ありがとうございます。
「デジマ」をフライドポテト、おでん、ポテサラと食べてみた感想としては、男爵のように煮崩れず、メークインほど角が立った感もなく仕上がるので、何にでも使い勝手がいい感じがします。
どれも美味しくできましたが、ずむり。は芋の味そのままを楽しめるフライドポテトが良かったなぁ。
近いうちにまた作りたいわ。まだまだたくさんあるのでポテトグラタンや肉じゃが、シチューにもしようと思ってます。
ということでレビューもまだ続くよ〜（笑）
美味しくいただきました。
静岡からこんにちは。
のち
また冬が戻ってきつつあります。
（１１度）今日は雲が多くて風もなかったので、一日干しても分厚い洗濯物はちょっと乾き切りませんでした。
この感じは久しぶり。
寒さのせいか最近は外に出るのがとにかく面倒で。
以前はそれなりに楽しく行っていたスーパーにさえ行くのが億劫で困ります。
でも車がなくても買い出しに行ってる人だっているんだから！
と自分を奮い立たせ
（大げさ）今日は頑張ってイオンに杏林堂と回ってたくさん買ってきました。
これで今週は安泰。
行けば行ったで気が晴れるし、食料が確保できるとホッとします。
相変わらずネコに邪魔され続ける生活（泣）
ただ畳んだ洗濯物を箪笥に入れるだけのことでも、引き出しを開けるといちいちネコが入るのでとても面倒。
まめが行く先々でありとあらゆる作業に負荷をかけてくるので、普通に家事してるだけで疲れます。
封じ込めました（笑）
膝に乗って寝ているのを、そーっと下ろすのに成功し、心の中でガッツポーズ！
まめが寝ている間が束の間のママちゃんの心のオアシスタイム。
ネコが静かだと本当に楽ちん！！
まさに束の間でしたけどね〜。
そんなずむり。に神様から（？）のご褒美。
色違いのガラルバリヤードだ〜！
色が微妙すぎて普通のとの違いがちょっと分かりにくい。
という一日。
さ、頑張ってごはんを作ろう。
