米粉でみたらし団子

今日は、米粉でみたらし団子作りです。
お団子の作り方の参考レシピはこちら。
みたらし団子のたれの参考レシピはこちら。

小麦粉に熱湯を入れ、混ぜた後よくこねます。

蒸し器にひと口サイズにちぎって並べ、15分ほど蒸します。

蒸しあがったものをつぶし、

丸い形にしたら串にさして出来上がり。

とろりとたれがおいしいみたらし団子です。

つぶあん団子もついでに。