季節の野菜を食べ続けることの難しさ・楽しさ

40名もの参加者があった地産地消ー語りとバイキングと交流、司会担当でしたが、何か20年前の「まがったキュウリのまつや清」にもどったような感じで、とてもりラックスできました。確実に歳は重ねています。

あの当時に語っていたことが未だ持続していることと一方で問題解決に至っていない現状を知りました。有機農業推進法や食育推進法など時代は前進していますが、消費者と生産者の基本関係の改善はまだまだです。

地産地消は時代のキーワードとなってますが、それを先導してきた今日のパネリストたちの思いは、複雑のようです。「夕食作る時、献立を考えてから食材を買う生活スタイル」「毎週届く季節の食材を前に献立を考える」随分違います。

逆にまつやさんに聞きたいです。「今度の市議選出馬で、どんな農業政策を考えていますか」。「まずは農業をやりたいという人たちが農業に打ち込める環境を作りたい」、そのために研修、土地、農業機械など行政サポートが必要です。

写真は、辰金の女将が作ってくれた安心食材によるバイキング料理、すごかったです。