たけのこのレッドカレー風

レッドカレーの液状のスープを使って、お弁当のおかずにもなる一品に仕上げました。

今が旬のたけのこ、そしてじゃがいもも一緒に入れて、最後にピーマンも入れています。

ちょっと甘めでありながら、ピリッとしています。


料理レシピがたくさんです♪