ごんつまのあかるく・たのしく♪

単調な毎日のなか・・・
嬉しかったこと、楽しかったことなど・・・

鮭のムニエル弁当

2012-05-25 08:03:38 | お弁当

おはようございます

5/25(金)のお弁当

・レタス

・厚切りハム、アスパラ、人参、インゲンのソテー

・銀鮭のムニエル

・ブロッコリーの辛し和え

・お魚カツ(練製品)

・刻みたくあん

 

銀鮭は(うす塩)、お買い得! 1切れ ¥98 でした。

いつもは、焼鮭ばかりのワンパターンなので、コショウと小麦粉をまぶしてムニエルに

年々、頭が回らなくなってます~

きょうは、ちょっとだけ!頭が回転しました!

 


焼肉弁当とスカイパークの花

2012-05-24 07:58:40 | 近くへお出かけ

おはようございます

5/24(木)のお弁当

・牛肉、玉ねぎ、人参、ピーマン、パプリカの焼肉のタレ炒め

・葱入り玉子焼き

・アスパラのサラダ

・野菜天

 

お肉は上に!下に、いっぱい!敷き詰めた野菜です~

 

 

スカイパークで咲いていた花

サントリナ  

 

クリーピングタイム

 

ヒマラヤユキノシタ

 

エルサレムセージ 


ボンタンジャム!作りました!

2012-05-23 07:47:33 | 料理

おはようございます

 

頂いた果物の中に 「ボンタン」 が・・・

1玉 800g超 もあります

 

リンゴ、オレンジ、甘夏はドンドン!消費するなかで、ボンタンだけが残っていました~

皮もシワっぽくなってきたので、ジャムにすることに!

作り方を、インターネットで検索しました

 

皮は茹でて水に浸してアク抜きをしたあと、刻んで実と白い皮も一緒に煮込んで

 

 

さて!出来上がり

 

今朝はパンにつけて、戴きました!

 

アク抜きが足りなかったのかすこし苦味がありますが・・・

でも!美味しかったです~~

 

 


肉詰めに十五穀米と黄色い沢庵弁当

2012-05-22 08:11:59 | お弁当

おはようございます

5/22(火)のお弁当

・レタス、ミニトマト

・ピーマンの肉詰め

・ししとうの甘辛炒め煮

・蒲鉾の醤油焼き

・茗荷の酢漬け

・うるめいわし

・刻み沢庵

・十五穀米

 

お弁当を詰めて・・・

手前がかなり、空いてしまった~

何入れようか~

そうだ!残っていた、沢庵がある!

なんとか詰めることができました~

 


赤魚の味噌漬け弁当

2012-05-21 07:56:32 | お弁当

おはようございます

5/21(月)のお弁当

・レタス、ミニトマト

・ブロッコリー、パプリカのソテー

・ウインナー

・赤魚の西京漬

・ナスの炒め煮

・イカ天

 

ナスの色が悪いですが・・・

 

金環日食 見ました!

AM 7:15頃、だんだん欠けてくると薄暗くなってきました!なぜかドキドキ

観察グラスは用意してなかったので、薄い雲に覆われたときにチラッと!だけ

金環日食を少しだけ見られてよかった~

雰囲気は十分味わって、満足です