ごんつまのあかるく・たのしく♪

単調な毎日のなか・・・
嬉しかったこと、楽しかったことなど・・・

豚の生姜焼き・おでん弁当二日分とぜんざい♪

2013-01-15 07:56:00 | お弁当

おはようございます

 

お弁当二日分

 

1/14(月・祝)の「豚の生姜焼き弁当」  

・レタス、ミニトマト

・豚肉の生姜焼き、ピーマン、パプリカ

・野菜フライ

・ひじき煮

・インゲンの胡麻和え

・味噌汁

 

 

 

1/15(火)の「おでん弁当」    

・レタス

・厚切りハム

・ブロッコリー

・甘酢餡 肉だんご(レトルト)

・昨夜のおでん(たまご、ごぼう天、ちくわ、大根、こんにゃく)

・昨夜のかす汁

 

 

 

鏡開きの11日に作れなかった「ぜんざい」を昨日作りました。

作りました!って言うほどのことではありません~

「ゆであずき」の缶詰を使って・・・

でも、美味しかった~ 満足です


バラ寿司と鶏じゃが弁当

2013-01-13 08:56:04 | お弁当

おはようございます

 

今日は日曜日 ですが・・・お弁当作りました

 

 

1/13(日)の「バラ寿司と鶏じゃがのお弁当」  

 

・バラ寿司

・鯖の塩麹漬

・鶏じゃが

・ほうれん草のお浸し

・蒲鉾の醤油焼き

 

インスタントの「もずくスープ」を付けました~

 

 

簡単料理でお馴染みの みやちゃん が上手に使われている「醤油麹」

そのレシピの中でも、とっても美味しそうで食べたくなった「ホタテじゃが」

ホタテがないので鶏肉を代用に作ってみました

まろやかな味!じゃがいもが一段とほっくり!美味しかったです

 


野菜ゴロゴロカレーとコロッケ弁当二日分☆

2013-01-12 08:19:00 | お弁当

おはようございます

 

(金)(土)のお弁当 二日分

 

1/11(金)の「野菜ゴロゴロカレー弁当」  

・レタス、ミニトマト

・ブロッコリー

・デミグラスソースハンバーグ

・野菜棒天

・金時豆(惣菜)

・菜の花と焼豚のソテー

・野菜ゴロゴロカレー

 

さっちんさんのカレー を見て作った1ヶ月前の「野菜ゴロゴロカレー」 また!作りました

牛小間切れで、あっさり系!美味しいです~

 

 

1/12(土)の「コロッケ弁当」   

・レタス

・コロッケ

・赤いウインナー

・ほうれん草入り玉子焼き

・南瓜と練天の煮物

・うるめいわし

・味噌汁

 

 

2日前から、休肝日です

お正月に飲みすぎたごんすけさんが、しばらく休肝日にしようと・・・

夕食はおつまみ系が多いので、ご飯がすすむ献立に悩んでます~

 


赤魚の味噌漬け弁当と宵戎♪

2013-01-10 08:35:08 | お出かけ・大阪府 豊中市

 おはようございます

 

1/10(木)のお弁当 

・赤魚の西京漬

・じゃこ天の玉子とじ

・菜の花の辛し和え

・厚切りハム

・スナップエンドウ

・味噌汁

 

 

昨日は「十日戎」宵戎

毎年行っている神社ですが、今年はとっても可愛い~きれいな福娘さんが・・・

 

 昨年は ここです!

福餅は配り終わったあとで、いただけなくて残念でしたが、

」がいただけるようにしっかり!お願いしてきました!

 


(月)・(火)のお弁当、二日分!

2013-01-08 08:08:35 | お弁当

おはようございます

 

お弁当二日分

 

1/7(月)「豚肉の焼肉風弁当」  

・千切りキャベツ、ミニトマト

・豚肉とピーマン、パプリカの焼肉タレ炒め

・焼きししゃも

・野菜豆(惣菜)

・水菜の海苔和え

・味噌汁

 

 

 

1/8(火)の「ハムカツ弁当」    

・レタス、ミニトマト

・スナップエンドウ

・ハムカツ

・きくらげ天

・キンピラごぼう(牛小間切れ入り)

・もやしと菊菜の胡麻和え

・豚汁

 

 

 

月曜日のお弁当は、豚肉の生姜焼き用を使って

「生姜焼き」?「焼肉風}?どっちにしようかな

チョットだけ悩んで・・・

簡単な「焼肉風」にしました~