毎日寒さに凍えてます

今日は朝から時間の経過とともに青空と日ざしみ恵まれました。
しかし空気は冷たく余り外には出たくない気分。
でも雨降らずで庭の花や野菜がしおれてきました、そこでたっぷりと散水。


これは秋から作り始めた野菜の肥料（魚の腑などのを腐らせています）。
少し悪臭を発し始めたのでアクリル板を蓋代わりに載せています。
暖かくなったらもっと凄い臭いがするはずですが、美味しい野菜を収穫するため我慢我慢。
近隣から苦情がくるかちょっと心配ですが、どうなりますか？

そしてこちらが鯵の味醂干し、はらわたが欲しいので作ってみました、カラス避けにネットの中です。
見た目は美味そうでしょう、しかしちょっと味が薄いのと小骨が多く自慢出来るモノでは有りませんでした⇒豆鯵では小さすぎて捌きにくかったせいでしょう？


明日は秋刀魚を買ってきて秋刀魚の味醂干しを作ってみましょう⇒大きい分、腑も沢山取れるでしょうからネ。

魚は身体に良いし、腕の方も『数うちゃ当たるでしょう』からしばらく鰯や鯖などで楽しんでみます。