全粒粉パン

全粒粉パン


パン焼き器で、全粒粉パンを作りました。

強力粉１２５ｇ、全粒粉１２５ｇという配合にしました。

全粒粉は、小麦胚芽が含まれていて食物繊維やビタミンが豊富です。糖質も抑えることが出来ます。

でも、全粒粉だけにすると膨らまないので、強力粉と半々のレシピにしてみました。

はちみつバターを付けて食べるのも好きだけど、サンドイッチも美味しいね。

今回は、ツナ＆玉ねぎスライス＆ニンジンスライスのマヨネーズ和えと、鶏胸肉を塩胡椒で焼きレタスをサンド

したもの、２種類を作りました。

パン焼き器、日本から持ってきて正解でした。

焼き立てパン、本当に美味しいですよ。