ハリケーンポテト作りました(*^^)v

新感覚のカリカリポテト
テーブルに出せばみんなの視線集中
まるで厚切りポテチのような食感
食べ始めるとクセになることうけあい
カレー塩のフレーバーで食べると美味しい～
　
じゃが芋の中央に竹串で刺してまな板の上に置き
端から3㎜の所に包丁を入れ
竹串に当たったら刃を固定して
じゃが芋を回転させながら
幅3㎜の切りこみをらせん状に入れる
竹串を回転させながら切り目を広げる
に高さ2㎝ぐらいの油で10分ほど揚げ焼き

これからのシーズンにも活躍して貰えたら楽しいかなーと思っています
のあてにもだと思いません

 

お豆の料理教室（第１回）に行ってきました

お豆たっぷりイタリアン炊き込みご飯

お豆たっぷりミートローフ

お豆たっぷり野菜スープ

簡単で美味しかったです

これもクリスマスにピッタリかな～～