手綱寿司

  

手綱寿司
華やかでフォトジェニックに仕上がるお寿司
具材を斜めに並べたら酢飯をのせて巻くだけ
見た目が馬を引く手綱のようにみえることからこの名前がついています

斜めに彩りよく並べることがきれいに仕上がるポイント
とても簡単!
夜ごはんに、のお供にするのもおすすめ

アーモンドコロッケ

パン粉ではなくてアーモンドをみじん切りしてまぶしてみました

桜の道明寺かん

少し前に作ったデザート
道明寺と桜餡のミックス
アガーで固めているので常温
にもgood

桜の塩漬レンチン20秒でトッピングの桜がふっくら…