今日は、土用の丑の日
丑の日に高見えする
「鰻の押し寿司」に変身させました
そのままでも美味しいですが
殺菌効果のある大葉を挟んでサッパリと頂きました
バウンド型でご飯を詰めてぎゅうぎゅう押すだけ!!
★丑の日に『う』のつく食べ物を食べると良いと言われています
瓜、梅干し、卯の花、うどんなど
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