婿さん(長女のつれあい)がホウボウを買ってくる。
お刺身にして、残った部位は吸い物にするという。
調理したことがないので、婿さんにまかせる。
この目をみたらなんだか見られているようで・・。
「ホウボウは、お喰い初めに使う魚ですよ」と教えてもらう。
骨は「タラ」と同じように三角だからというが・・わからん!
海の底を胸びれで方々歩きまわるからホウボウ(方々)と言うらしい。
カサゴなら知ってるけどね。
婿さん(長女のつれあい)がホウボウを買ってくる。
お刺身にして、残った部位は吸い物にするという。
調理したことがないので、婿さんにまかせる。
この目をみたらなんだか見られているようで・・。
「ホウボウは、お喰い初めに使う魚ですよ」と教えてもらう。
骨は「タラ」と同じように三角だからというが・・わからん!
海の底を胸びれで方々歩きまわるからホウボウ(方々)と言うらしい。
カサゴなら知ってるけどね。
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