めんたいこパスタ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　     　　　　　　　

金曜日に上海に帰った婿さんが、仕事帰りに買って来てくれた「福さ屋」のからし明太子を

娘の家に半分わけ、残りを白いご飯で頂いた。美味しい！

そして、今日その残りをパスタに使う。

ズッキーニ、キャベツ、ピーマンなどの野菜を沢山入れ、辛子明太子を・・。

辛さが丁度いい味になった！

孫娘が寄ったけれど、明日インドに出張のパパと食事会なので

果物だけを食べ、帰った。

おなかイッパイじゃパパに悪いと・・。

確実に成長してるね。