コンサートの夕べ

週末に地元で野外コンサートがあり
飲食販売のお手伝いに行ってきました

2時間前から準備を始めるのは
メインの子ヤギ



炭火で丸焼きにします



ゆっくりと回転する棒は乾電池式
表面にスパイス入りのバターをたっぷり塗りつつ約1時間



その間に
刻みニンニクとミント入りのギリシャヨーグルトドレッシングを
普通のとラクトースフリーの2タイプ用意



パンケーキにグリルしたソーセージとあめ色に炒めた玉ねぎ
それとカットしたヤギ肉をのせて
(ドレッシングに隠れるくらいのお肉)



なんと一皿175kr(約2,000円強)で売ります
ボッタク…いえ、かなりお高い

それでもアルコールやコーヒーやケーキと一緒に
どんどん売れました

コンサートはバイオリンとチェロとピアノのトリオ




澄んだ空気に音楽が染み渡る素敵な夜

コンサートだけだったら多分行かなかったと思うのですが
(地元といえども遠い…)
アルバイトついでに生演奏が聴けてラッキーでした