２月１６日おはようございます。
今日は朝から、ドンヨリです。
ベルギーでは当たり前ですが・・・
昨日は、美味しいパン屋さんを探しに行きました。
教えてもらった住所や、マッピー＆HPで調べた住所が、
カーナビではヒットしなくって、
最初、とてつもなく変なところへ行ってしまいました。
でもそこも一様、お店らしいところで、
でも、ワインショップでしたが。
諦めて帰る途中、道沿いにありました。
こちら側は入り口＆パーキングで
通りに面したところではありません。かなりのローカルの人でいっぱいでした。
この場所は、ナポレオンが負けた有名な『ワーテルローの戦い』の
戦場地です。そのためか、ここだから戦があったのか、
あたり一面草原です。規模が違います。
写真には撮ってないけど
近くには、人口のピラミッドのような丘があります。
その頂上には、ライオンの像があり、はるかかなたにある、
フランスを遠目で睨みつけています。
どのような戦いだったかは、調べてください。
さて、パン屋さんは、本当に賑わっていました。
たくさんのパン。
ここのウリは『契約農家の石臼引きの小麦粉、
自然酵母の使用、ポプラの薪の釜焼きパン』です。
そのためか、外にはたくさんの薪が積んで有りました。
今朝、そのパンを食べました。
香ばしくって、コクがあった気がしました。
しかし、ココまで行くには、
すごく遠いのよね～～