JEAN-PAUL HEVINのアートチョコ

ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HEVIN)
ショコラ ストリートアート（ 6個入り）



ストリートアートって名前の如く
自由な発想。囚われない概念、パッションを
モーレツに感じるショコラです




こちらのデビルが描かれた「デモン」
トマトを合わせたキャラメル風味のガナッシュ レ。
赤味噌とバジルのジュレ。ですってよ！
赤味噌とバジルとトマトとキャラメル…
どんなんだ。。
いざ、実食！


ん(・ω・)？


なんか美味い

一気にキャラメルトマト…味噌とバジルが
舌の上で広がり香る。
キャラメルトマト赤味噌バジル一緒の分量くらい
一気に来て一瞬で混ざり、
舌の上に転がり、一気に消えた…（笑）


なんか変わってるけど、美味い！
いやー、美味い（笑）



そして、こちら
「クール ダンフェール」
とぐろをまいたよーな渦模様の赤橙の
毒々しいハートのチョコ


アーモンドとヘーゼルナッツの
美味しいプラリネのまったり感で
美味いよーーー
次に、カリカリ、ザクザク。
っと食感が変わり…


ん？？…か、辛っ！？


な、なるほど。。
最後にやって来るこの辛味
カイエンペッパーですね


すごい！
余韻もすごい！
ピリピリ刺激的！

一粒に、めくるめく味の変化を
感じずにはいられません！
うーん！パッションだわ（笑）
美味しいし、確かにアートチョコだ（笑）


他にも「トロワ オランジュ」
爽やかなオレンジ風味のガナッシュは
程よい甘さのチョコを堪能してると
最後にいきなり、柑橘系の皮の渋さを
感じ、それが嫌な風ではなく、
あ、柑橘系の皮だなぁ～と言った感じで
摩訶不思議なチョコなのでした。


うーん、面白いなぁ
遊び感覚のショコラ。
楽しんで作ってるなぁ

ピエール・エルメ・パリのマカロン

母が女友達から頂いた友チョコの
ピエール・エルメのマカロン



これ、地元大沼デパートのchocolat Garden
の限定品だったんだよねぇ
23日間の中で３日しか販売しない
しかも限定数もの

ひとつ432円のマカロンざーます（笑）



あたしもおこぼれに預かり
ひとつ頂きました
ピンクのマカロン

ラズベリー味？
ふっくら分厚いマカロン生地。
ふっくらながらも、もっちりしてて
歯を立てるとサクッとして
サンドされたふわふわクリームが酸味と共に
口の中に広がる香り、薔薇の香り？
色彩も鮮やかなマカロンで、なんかすごいなぁと（笑）
「１番美味しいマカロン」としても名高い、
ピエール･エルメが情熱を注ぐ人気のマカロン
ってことで、こんなの食べれるなんて
素直にただただ嬉しいです（笑）

Valentine's chocolate 2016

バレンタインで頂いたチョコたち

まずはファミチョコ（母から）
毎年チョコ交換してるんですw



今年はなんと豪華なチョコが・・・

アンリ・ルルーのタブレット
ミルクチョコみたいな板チョコですが、
どんな味わいなんだろ～
愉しみ

ショコラティエの板チョコを見ると
失恋ショコラティエの中でサエコさんが
「むしゃむしゃ食べたい」と言ったのを
必ず思い出しますww



ジャンポールエバンのボンボンショコラ
６個だけど、ずっしり重たい（笑）



因みにあたしは、、
洋酒入りが食べれないお母さんに
ジャンポールエバンや、ドュバイヨル、
ロイズのタブレットチョコやら...
スターウォーズのあのチョコなど送ってみました



親戚のはるみちゃんからも贈り物が...
なんとも女の子らしい
にゃんこモチーフの可愛いチョコですチョコだらけで嬉しい