2017☆梅仕事☆4

なかなかカラッと晴れずに
梅干し干してからだいぶ経ちまして…
ようやく今日カラッと晴れてるので
仕舞う事にします



↑梅干しっぽく皺々萎んでる




↑干し始めのパリっとしてるのと
やはり違うよね


かれこれ８日間くらい干してたかも


いやぁ、今年の気候ヘンだ
前回干した大根は黒黴が生えダメにしたり
泣く泣く捨てざるを得なかったし




いい感じに今日は晴れてたので、
一袋50円で買ったえのきと
親戚に貰った太いきゅうりを干そう





懲りずに干すワタシ（笑）


因みにえのきの干したのはダイエットとかにも
良いんだそうな
紫外線（太陽光）に当たると、
きのこの成分の一部がビタミンＤに
変わるんだけど、それが元の量のおよそ
4倍にまでなるんだそう！
そしてエノキタケリノール酸ってのが
活発に働くようになるので内臓脂肪の分解効果がより高まるんだってさ☆

それから、きのこ特有の酵素が
お日様の力でパワーアップして
旨みの素となるアミノ酸も増加させちゃって
その量は何と干す前の13倍にもなるそう！
干すだけで、どの野菜もスーパーフードに
なる干し野菜！めっちゃ凄い！
っと干し野菜信奉者のワタシです（笑）




さてと。
梅干し仕舞って、スダレも洗って乾かして
後始末も半分くらい終わった。


後は、干した梅干しをまた梅酢の入った
ビニールに戻したので、
これをタッパーかジップロックに入れなおして
冷蔵保存するだけ(*´∨`*)ﾉ
3か月くらい熟成してから食べれますよ～


干し終わった今、
TV見たらしい弟が梅雨明けしたとか言ってる。
やっと梅雨明けしたのかーー

塩サバしおくん

なんてことだ。


またもやこにゃが来てしまった…(-`ω´-;A


外ニャンにご飯をあげてたら
誰の子でもない仔猫がいて
ものすごい勢いで走ってた。


しかも懐っこい。
仔猫って警戒心強いはずなのに…
もうスリスリしちゃって近寄ってくるなんて
誰かまた置いてったのかーー


まだ缶詰め食べる頃でもないし
烏はガーガー狙うわで危なっかしい
家に入れてしまった。。






拳くらいの大きさで、生まれて1か月もなるのかならないのかくらいの大きさ。
放っておけんかった…







お気に入りなのか、トイレの中にいる（笑）








トイレの中と外で行ったり来たりしてる（笑）






ココが家なのか（笑）


サバトラ柄のこのこ。
男の子ですんで、仮の名前を
塩サバのしおくんにしてみました。


うちのママさんはソルトとかって
洋風を好んでるけど（笑）


でももう飼えない（またまた四ニャン怒ってるし）
ので飼い主募集だなぁ
誰か欲しい人いるといいなぁ

ハチガツ

もう8月だなんて´д` ;
ちょっと信じられない。
冬から走馬灯のよーな日々です
しかも暑くないし


果たして梅雨は明けるのか…


さてと。最近の小豆。
わたしにますますベッタリママっ子です



暑くて布団を剥いで寝てると
知らぬ間にやって来ていて寄り添ってる（笑）



可愛すぎてなかなか起きれません(´m`)w