アコログ

色んなコトを感じ思ったこと。 誰かに伝えたくなったこと。 日々の記憶。忘備録。

ラーメン昌

2020-07-02 13:37:00 | グルメ
ラーメンのドラマ見てたら
モーレツにラーメンが食べたくて…(人´∀`)
でも今の私は肉とか食べてないから
いきなり脂っこいのはどーなのか。。
ってか食養中だしなぁ〜(´ε`ヾ●)…っと
悩んでたけど、見つけました!!
ヘルシーなラーメン屋さん
ラーメン昌(まさ)さんです

黒沢温泉地にあります。


券売機でラーメンを注文します



私は醤油ラーメン650円
旦那さんは塩ラーメン700円+大盛り100円
ミニ丼の舞茸ちゃんご飯200円



ラーメンにヘルシーだなんて、ありえへんべ!
ってなくらいラーメンってやつに、
ヘルシーって言葉が似合わないよね(笑)



しかしこのお店のラーメンのスープは、
動物系(魚肉)を使わず、
舞茸だけで取ったスープなんだそうです。
舞茸でそんなん味出るのぉ〜??
っと食べる前は、内心訝しき気持ちでしたが…



私の頼んだ醤油ラーメンが来ましたーーー!

スープに動物系を使ってないけど、
チャーシューあるんだね( ´艸`)ワラ
一枚と言えども、
お肉はかなり久しぶりです!


スープをすくって飲んでみると。。
すごくコクのあるスープっ(ㆁωㆁ*)

なんだこれっ!!
めっちゃ美味いでゎないかっ!

確かに動物系じゃないけどなんか美味しい!
豚肉や煮干しなどの癖のある味と匂いが無く、
ニンニク臭くも無く、そして雑味もない。
でも旨味と深い味わいがあって
これが舞茸だけでって凄い!

上に浮いてるオイルはオリーブ油と
エゴマ油でヘルシー!!

麺はもち麦を使用してて、もちもちした麺です。
もち麦も色んな効能があって
めっちゃヘルスィなんだそうですよー!


旦那さんの塩味も食べたけど、
すっきりしててこれも美味しい。
私の好みは醤油ラーメンだけど( ´艸`)


トッピングの角材のメンマが美味しい!
白髪ネギもいい感じだし、舞茸うめぇ♡
わかめもいい仕事してる(笑)

舞茸スープだし、身体にいいし!
罪悪感をさっぱり感じないで、
スープが安心して飲めるって最高!!(笑)
グビグビ飲んで完食!
めっちゃ美味しかったぁ♡♡

次は味噌ラーメン食べたい!



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8 コメント

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なるほど (chibi)
2020-07-02 15:53:25
舞茸で出汁を取ってるとは珍しいですね。

でもキノコ類ってうまみ成分があるから
たしかにスープとして使えるかも。
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Unknown (せしお)
2020-07-02 21:20:01
ラーメンは好きだけど、キノコは苦手じゃ~
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Unknown (Tristan)
2020-07-03 06:58:52
キノコ類って意外と出汁とれるんですよね~(^-^)
それ以外にも結構栄養豊富ですしね。
これだと確かにいわゆるラーメンよりはヘルシーですね。
なにより、「おいしかった~」って満足するのが一番ヘルシーじゃないでしょうかねヽ(^o^)丿
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Unknown (とーみん)
2020-07-04 20:50:06
ヘルシーラーメン最近よく見かけますね( ´∀` )ラーメン好き女の私には嬉しきかな( *´艸)醤油ラーメンがまた美味しそう(人*´∀`)旦那さんの塩ラーメン&炊き込みご飯の組み合わせも最高ですね( ≧∀≦)私はアコさんのブログ見てラーメン食べたくなりました(笑)
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Unknown (アコ)
2020-07-09 14:28:49
chibiさん
きのこの出汁はかなりいい感じになりましたよ!旨み成分がめっちゃ美味しかったです♡(人´∀`*)
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Unknown (アコ)
2020-07-09 14:29:16
せしおさん

あららー
きのこダメなんだ〜(>_<)
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Unknown (アコ)
2020-07-09 14:31:08
tristanさん
きのこで出汁は椎茸とかで取るけど、なんでもいけそうですね!
エノキの味噌汁は出汁が出て美味しいですし。なんでも美味しくて心から満足するのが1番ですよね(∩^o^∩)
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Unknown (アコ)
2020-07-09 14:33:15
とーみんさん

女子にはラーメンがヘルシーって嬉しいですよね〜
汁まで飲み干せる程に身体に良いってすごい魅力的なラーメンだもん。v( ̄∇ ̄)
塩も醤油ラーメンも美味しくてこれはまた行かねばです(笑)
ラーメンとカレーは見ると食べたくなるよね( ´艸`)ww
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