自画自賛〈おしるこ〉

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　甘い物好きにはお勧めの一品
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お汁粉をどうぞ

今日から世間は仕事始め、家庭に居る者もやれやれと言うところ。

箱根駅伝を観ながらじっくり作ったお汁粉が美味しくなった。
とろりとして思わず「うまツ」と来た。

先だって京都のお店で甘味処に入って食べた時、思わず皆で顔を
見合せてしまったお汁粉。
甘いだけのうすーいスープ。

混雑の中、品切れを出さぬように５倍に薄めたに違いない。
後味の悪い一品を新年の口直しの様な気分で作った。

ザラメと赤砂糖、少しのシュガー、隠し味のお気に入りの塩、
あの、後味の悪さを払拭しお釣りが大分来た気分。

家族も誰も褒めてくれないし、ましてや口にもしてくれない
絶品、私だけがうんと、うんと褒めてあげましょう。

カレーと同じ作って1.2日した頃がお勧め。