葉ダイコン食す

先日→　葉がギザギザして
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いるでしょ?
　　昨日の雨はすっかり上がって朝から快晴、がしかし外に出て風に吹かれると、凍える程寒い。アミーズ畑の葉だいこんは、なぜか元気。大分成長して来たので一寸味わってみる事にした。
先日は２枚葉だったけど、今日は成長して葉が大根の葉に似ている感じになっていた。葉大根と言う位だから似ていて当然ね。

　茹でて2.3cmサイズに切り、オ・ハ・ツ、ぱくっ！ウンいけるいける。癖も無く、程良く軟らかくドレッシングも少しで美味しく頂けた。真冬は葉物が不足するので、蒔いて見たけれど正解だったと思う。ワカメやトマト、卵・・・何とでも合いそう。

それにしても、畑に出る時は、結構しっかり着こんで軍手をして出るけれど、今日は負けちゃった。
畑の掃き掃除と、不要な物を取ったり一時間も居ないのに、逃げて来ちゃった。相当厳しい寒さだった。まあお初物が食べられたので、良いとしましょう。