不覚

　朝から蕎麦打ち開始。安易に考えたせいか？水を少し入れ過ぎてしまいました。水まわしが完全に出来る前にダマになりかけています。それでも、なんとか出来上がったものの若干不覚！
　お昼のお客様の前に、高いところの作業をちょこっとしようとして、脚立のロックしないで昇りかけて、脚立が開いて転倒。足をしっかり打って皮がむけました。痛い～と言っても自業自得！不覚です。
　お昼にはお友達と一緒に久しぶりのお蕎麦でした。汁蕎麦ですが、少し濃かった汁を薄めたら、出汁が抜けた感じでちょっと残念なお味でした。が、やっぱり蕎麦は美味いですね。今回のそば粉は安くて最高。いいもの見つけました。