先日カラオケセットを突然購入してしまいました。前から欲しかったのですが、オークションで落ちるはず無いと思って入札したのが落ちてしまいました。ちょっとびっくり！でもワクワク、昨晩は一人でカラオケ大会？ちょっと喉が痛いかも。いつまでも事務所に置いておけないので、囲炉裏の部屋に移しました。そのままでは余りに芸がないので、古いコロンビアのステレオの中身を出してビルトイン。木製のシャッターを閉めると、古いステレオに見えるのがいい感じ。お友達呼んでカラオケパーティしましょうか？
先日スローライフネットワークの発足会が終わりました。その反省会と今後の進め方の話し合い？（お蕎麦の手打ち講習会と試食会？）がありました。お昼からだったので、少し早めにあいたん村に来ていただき、トイレやあちこちの見学会を実施。時間が足りないので、早急に引き上げて岡本さん宅に移動して、ここでも古民家再生の見学、本当に短時間で10分程度しか時間がりませんでした。ごめんなさい。急いですみれのお宿に移動して、蕎麦打ちの講習会と打ちたての蕎麦を茹でてみんなで昼食となりました。自分としては手を出したいけど我慢・・・ちょっとストレスがたまりましたが、美味しいお蕎麦で満足です。新見の蕎麦粉で仕入れ先もお聞きしました。値段的にもｇｏｏｄです。香もなかなかで気に入りました。
朝から岡山市内（駅の近く）まで、お仕事にて、おのぼりさんです？あいたん村から約３０分あれば十分行ける距離？考えてみると津山よりかなり近いのです。11時には打ち合わせ完了。せっかく来たんだからお昼は気になっていたラーメン屋さん。「天神ラーメン」にしました。大体の場所は分かっていたのですが、遠くから赤いのれんが気になります。お店の前に着いたら、噂通りの店構え。これは美味しいだろうと期待に胸をふくらませて・・・ドアを開けるとほぼ満員。まだ11時15分ですよ！とっても狭いテーブルに合い席。これ又、期待が高まります。待っている間に何人ものお客さんが入れ替わります。みんな常連さんみたい。ついに出てきました。天神ラーメン、鶏がら醤油に見えるのですが・・・お味は？？まずくはない！750円でこんなに人がやってくるとはさすがに市内は凄い！ 驚くのみ。帰りに○○にて○○ラーメンのスープを買ってきました。やっぱりこれか！念願かなったのに、なぜかやっぱりと思っしまうのであります。森井さんに聞けば良かった。
烏骨鶏が卵を抱いています。今朝の確認では3個。先日まで卵は、なかったと思っていたのですが・・・間違いなく温めています。この時点で雄か雌の判別ができれば良いのですが、ちょっと難しそうです。雄が増えすぎているので雄雌ツガイで欲しい人にあげようかとも思っています。烏骨鶏も可愛いのですが、次は名古屋コーチンが欲しいですね。どなたか名古屋コーチンのつがいと烏骨鶏全部と交換してくれませんか？ 鶏小屋の全面改装を考えているのですが、しっかり考えた素敵な小屋にしたいと思います。鶏に水をあげようとして、あれ？タンクのコックが開いている？雨水はカラッポ・・・ボケてますね。一日一度自動で給水できる装置を考えましょうか？電気仕掛けは自給自足に反しますね。
朝からお隣のおばちゃんと軽トラにて約２ｋｍほど離れた水源地に向かいました。ここにはおばちゃんの親戚のおばちゃんが一人で住んでおります。井戸を使っている3所帯の代表者が3人で草刈です。約30坪ほどの井戸の敷地内はすり鉢状になっております。自然に分担も決まっており自然に始まり、黙々と草刈が進み、熊手で草を寄せ集めて完了。時間にして約40分也。早い、きれい！さすが！！ 草刈機を片付けて、は竹を採らせていただき、土産たっぷりで帰還。時計はちょうど10時。出発してから約1時間ですね。その後に朝食、これが美味しいのです。早速、はちくを皮剥いて茹でて・・・今年何回目だろうか？筍、もう、見たくないと思いながら目の前にあるとこんなに採ってくるのは人間の性？夕方から車庫の土台の設置と塗装。基礎とのボルト固定用の穴加工の位置出しが難しい。更に垂直に明けるのが難しいのですが、合わないときは穴を大きくする事も簡単です。両サイドと内側に2か所まで完了。
昨日、日記書いたと思っていたのですが、今日確認するとありませんね？ま、良いか！最近はＭＩＸＩとｆｒｅｅｍｌと全部で3個の日記を付けていますので、もしかすると忘れたのかも？この時間、けだるい体と薄暗くなる気配と、お風呂を焚く煙の臭いと、ＢＧＭは北の国から？？夕暮れ時が好きです。このシッチュエーションで、日記を書くと気分良好？進むのです。今日もいろんな事がありました。朝からとなりのおばちゃんが牛蛙がおる！との情報でとりあえず捕獲。元気になったので池に戻しました。その後、草刈機の刃を研いで、少し草刈。本業をちょっと・・・午後からは車庫土台の基礎固定用の穴あけと、クレオソート塗布。山の小枝掃除。田舎暮らしのお友達の影響でしょうか？こんな仕事が妙に楽しい一日でした。
備前市で週末田舎暮らしを楽しんでいる山岡夫妻が久しぶりに来てくれました。前回は事務所完成前との事ですから、もう２年以上も前になりますか？早いものですね～。かねてから、自宅カフェか森のレストランをしたいと言っていましたが、ついにその準備に取り掛かるそうです。自分で建物の改装をしながら、具体的な準備を進めて、まずは週末カフェから・・・その構想を固めて準備する事から十分楽しめるはずです。お二人の知恵と工夫と努力と感性なら、きっと素敵な森のレストランができるはず、そんな大きな夢に向かって頑張ってください。お土産に沢山の珍しいものをいただきました。奥さんの実家からいただいたというハタハタのおからを使ったお寿司？これがとっても美味。生まれて初めて頂きました。ごちそうさま。
先日仕入れたパスタの粉、デュラムセモリナ粉を使って生パスタを打ちました。１００％ではコシが強すぎるらしいので、強力粉と半々にしました。卵と粉を混ぜるのはなかなか大変。混ぜている途中でどうみても卵が多すぎる？と思えます。強力粉を追加して、なんとか良い感じの生地になりました。これを1時間ちょっとねかせて、早速いただいたのですが、ん～良く分かりません。もう少しコシがあった方がいいか？のど越しもちょっと？良く考えてみると生パスタというものをちゃんと食べた事が無かったのです。平麺で・・・程度の認識なので、早急に生パスタの美味しいお店を探して、まずは食べてみましょう。？？今更・・・
朝から今年最初のお蛇さんとご対面。基本的に駆除します。昨年からＢＢ弾の拳銃を使うのですが、ライフルの連射でないと無理なんです。単発の拳銃にて簡単に逃げられてしまいました。ん～残念。刻み始めようとポロシャツに腕を通したら、ガサガサと何かがいます。ムカデ？とすぐに脱いだのですが左手にいやな痛みが・・・良く見ると２か所の噛み傷？服を確認すると巨大ムカデがおりました。もちろんニワトリさんの餌になりましたが、ズキズキ、痛みがひどくなります。急いで傷口を吸って、毒を抜きました。ちょっとしびれと疼きがありましたが、神経的な痛みはほとんどなくて助かりました。やはり、早めの吸引が効果的。しばらくは無理せずに午後からの刻み作業。今日は余り日ではなさそう？こんな日は無理せずにのんびり、ゆきましょう。服を着る時は振って払って叩いてから・・・
ビールの空き缶が一気に増えます。この季節ビールが美味しくてたまりません？最近のは第３のビールは十分美味しいのです。本物ビールはちょっとくどい？と、さえ思えます。空き缶をつぶす装置を考えているのですがなかなか具体的になりません。ある程度たまったら、缶を立てて上から靴でつぶします。うまく圧縮できるととても小さくなって、収納効率も上がります。プルトップを下にした方が空気が旨く抜けるのでつぶしやすいと思っていたのですが、今日は上にして潰してみました。靴底が完全に密着する訳ではないので空気は十分抜けます。逆に枠がしっかりしているので、変形しないで丸いまま、圧縮出来る事が分かりました。アルミ缶はちょっと前なら売れたと聞きましたが、今はどうなのでしょうか？かなり溜まってきたので、もし、売れるのなら売りに行きたいのですが・・・？
