忙しい一日でした。鳥越が昨晩より急にお腹が痛くなり？Ｏー１５７じゃないかと本人は疑っており・・・本日も朝から元気のない声でギブアップ！ 実は本日、結構忙しい予定ですが、こうなればなるっきゃないのです。 田舎暮らしの日課を早めに済まして、マイケル君のおしっこに食事に・・おむつ？の準備完了。気がつけば残り１時間ちょこっとになっています。吉備中央町のお宅に１０時集合の約束、ギリギリ状態で出発。良く考えれば朝飯食ってない？菊花峠のドライブインで肉まんゲットして、走りながら食します。携帯より怖いと思うのですが、とりあえず現時点では取り締まりなし？ 思ったより早く着けて一安心、早速山林境界確認の装備装着？、関係者様揃ったところで谷に沿って境界確認開始。測量図がありましたので、方位計と１００ｍの巻尺で杭を辿って行きます。最終的には約１時間半で２３ポイント中２２ポイント確定。 国土調査のプラ杭が残っていたので本当に助かりました。皆さんお元気で山の中の宝探し？オリエンテーリングが無事終了です。本当にお疲れさまでした。 急いで昼食をとり、一路北へ・・・美咲町の売り物件打ち合わせです。三重県から持ち主様が来てくれました。以前一度お邪魔した事がありますが、人が住まなくなると一気に老朽化が進みますね。時間より少し早目に本日の予定が無事完了できました。 明日は今のところ予定なし。 田中小屋の鉄筋頑張ります！
今朝は本格的に冷えました。なんと家の裏のたらいには氷が張ったのでもしかすると氷点下？コンクリート打設の前にやばい感じです。 ジャガイモの葉がいきなりしおれて、同時に収穫時期ですね。 コンクリート基礎はメッシュの設置は出来たのですが、結束線が無くなって鉄筋も不足、車庫の周り用に購入したメッシュも田中小屋で使い果たしたのでこの分も補給します。メッシュも鉄筋も少し前からするととても安価になっていて購入するなら今がチャンスかも？ 今日は蕎麦のお手入れで一日のほとんどを費やしてしまいました。実は洗浄が終わって最後の乾燥中です。製粉機を購入したいのですが、機種が絞れません。 基本的に実の状態で保管、必要都度製粉したいのです。約１０ｋｇの粉が採れつ計算ですから、約100人分？1年持たせるとしたら、毎月８食程度になります。ちょうど良いくらいの量でしょうね。 早く蕎麦打ってみたい！試作が成功したら、やっと知人を招待する事が出来そうです。楽しみ～
定休日なのですが、奈義町の知り合いが近くの池の掃除で鯉の稚魚は引き取り手がいないとの情報を入手、いただきに行くつもりで準備しておりました。午後の約束だったのですが、午前中に連絡があり、すぐに来ないと生きた状態では無理との事。残念ですが、断念しました。 もうひとつ借家のお客様のご案内予定が貸主様の都合でキャンセルとなりました。 こうなったら田中小屋の基礎打ち準ｂにに燃えましょう！ その前に先日解体した鶏小屋の部材を整理して、廃材と再利用に分けました。ついでに車庫北側の保管棚を整理して、ちょこっと綺麗になりました。 午後からは本気で田中小屋基礎のメッシュ設置です。重ね代を考えずに20枚で足りそうと言う甘い考えは余りに甘くて29枚を使いました。 途中で結束線が無くなり、ついでに暗くなってしまいました。重ねの処理に不満が残りますが、こんなもんでしょう？ 次はブロック固定の為の鉄筋設置です。とにかく今年中にコンクリートを打っておけば、お正月などのお休みにはブロック設置など進めることができるのです。氷点下になるとコンクリート工事はできませんのでやはり焦ります。
大根と白菜を干しています。漬けものにするのですが、太陽のエネルギーで甘さを増すことができるのです。白菜漬けいいですね～これだけでご飯が進みます。今年は自家製の大根が沢山採れそうですから、保存食のノウハウもしっかり習得しておきましょう。 それにしても鯉の稚魚は残念でした！
昨日の夕方からしまんの一家がお泊りに来てくれました。 環ちゃんもすっかりお兄ちゃんになって明ちゃんは可愛い笑顔を振りまいてくれました。この冬の間にパン小屋の修理と来春オープン予定のカフェ？の準備を頑張ってます。本当にしまんの一家は長期計画を着々と実行して行きます。 田舎暮らしの見本です！ こちらも負けずに田中小屋頑張りますね。朝の作業は鶏小屋の解体で、しまんにしっかり手伝っていただきました。あっという間に分解完了。部材は再利用するために洗浄して、乾燥します。
お昼は先日蒜山で仕入れてきたかしわと麺とタレを使って蒜山焼きそば。確かに美味しいのですが、やっぱりソースの方が美味しいか？ 午後からは建部町の物件ご案内。持ち主様も大阪から建物と庭のメンテナンスに来てくれました。持ち主さんと会う事はお互いにとってもとても大切なことです。さて、この御縁は実を結ぶのでしょうか？
夕方から岡山市内の借家持ち主様を訪ねました。200年以上の古民家を借家として活用したいとのご希望。その為の片付けと清掃、農地や畑の草刈りと裏山のメンテナンス等々具体的に提案させていただきました。長い歴史を持つ古民家。田舎ぐらいを希望する若い世代に活用してもらえる事はとても貴重だと思います。 それは縁なのです。不思議です・・・・ 直接会っていろいろお話する事で信頼感が出来てくるのです。これがとても大切なんです。 そんな意味でとても充実した時間でした。
蕎麦の実を製粉する方法を模索しています。基本は石臼？先日洗浄して乾かしてある石臼を使って実験です。洗って乾かした蕎麦の実をそのまま石臼に入れてみました。皮と実が間違いなく分離するのですが、乾燥が不足しているのか？溝に粉が詰まった状態で進みません。 石臼は断念して、次に考えたのがフードプロセッサー？黒皮のまま簡単に粉砕して、粗いフルイで黒皮を除き、もう一度製粉？して細かいフルイに通します。本日は約１．１ｋｇの実から約７５０ｇのそば粉が取れました。これで試作的に蕎麦を打ってみます。蕎麦は実の状態で保管して打つタイミングで製粉したいのです。今回の方法は時間をかければ十分可能ですが、余りに時間がかかり過ぎますので、市販の製粉機を購入したいと思います。じっくり検討して製粉機を選びたいと思います。 夕方から久しぶりにしまんの夫妻が来てくれました。益々子供らしくなってきた環ちゃんにまだ2カ月の明ちゃん。しっかり遊んでいただきました。 環ちゃんは初めての焼き鳥がお気に入りになった様子？複雑な気持ちですが、今日は特別ですよ～ 孫と遊んでいる様な楽しい時間でした。ありがとう！
なかなか行けなかった蒜山の物件。今日は少しお天気が心配でしたが、決めていました。柵原経由で久米南町経由、そういえばＫさんのセルフビルド家屋に暫くお邪魔していません。今日はちょこっと寄りましょう。突然の訪問に暖かく迎えていただき、コーヒーまでご馳走になりました。もう2年ほどになりますね。内装仕上げの途中ですが、完全に家が出来ていました。基礎から全部自分でそれも一人で作ってきました。凄い！
蒜山の土地は700坪以上で当時は2000万円で取得？現在は、ここまで不景気になって地価が暴落してしまいました。 数年前からのご依頼だったのですが、ここで思い切って価格を下げて、1万円／坪を切りました。 こんなに広い平坦な土地が700坪もあって・・・・凄い！ お蕎麦も新蕎麦で美味しそうｄすが、今回は巷で有名な蒜山焼きそばをいただきました。確かに味噌仕立てのソースが美味いかも？ついついそのソースも買ってしまいました。ついでにかしわに蒸し麺まで・・・・・明日は間違いなく蒜山焼きそばです。
朝8時半から午後4時までおしっこ我慢していたマイケル君。頑張ったな～と思いながらパンツと床が濡れていました。おしめしてあったのに・・・・大きすぎてずれるみたいです。もっと小さなサイズを買いたかったのですが現在のＭサイズをＳにしようかＳＳにしようか・・・・試供品はないですね～
基本的に定休日は木曜日なのですが、鳥越お父上が検査入院との事。一日ずらして、本日お休みにしました。親孝行してね。 基本的の本業はお休みですが、やりたいことが多すぎてどこから手を付けようかと悩みます。まずは、玉ねぎの苗の残り50本ほどですが、自然農的育て方をしたいと思います。耕していない、肥料も入れていない場所が農地の片隅にありますので、ここに溝を掘って、雑草は地上部分のみ刈ってみました。後は単純に苗を植えるだけ・・・・・簡単です。いずれは下の田んぼは自然農で行きたいと思うのですが、とにかく試行してみましょう。
次に蕎麦の天日干し、竹籠が沢山あるので、小分けして籠の中で乾かすことにしました。これなら雨でもすぐに移動が出来ます。乾燥してから洗濯機で洗い、もう一度乾燥となります。楽しみです～
お昼を食べて、買い出しに・・・・目的はメッシュと鉄筋。コ〇リさんとナ〇コさんで、メッシュは2円の差なのですが、鉄筋は40円の差があります。 大した金額では無いのですが、全部で300円程儲かった？気分です。 近くに2つのホームセンターがあるのは良いですね～
ついでに少し前から切れていた電気の球を買いました。もう白熱球は止めたいのです。ＬＥＤがもっと安くても良いと思うのですが、最安値が1690円（６０ｗ相当）1個買いました。その他は丸型蛍光灯で我慢します。外のセンサー照明も全部ＬＥＤ＋ソーラーに変えたいのですが、高い！
朝から田中小屋の基礎コンクリー打設の準備、周囲を少し深く掘りプレートで固めました。これでメッシュと鉄筋の設置が可能になりました。今ならメッシュが安いので早めに買い出しに行かないといけませんし、12月はすぐそこ・・・焦ります。今日は天気が良さそうなので、蕎麦の実を洗濯機で洗い、ざるで乾燥開始。乾いたら石臼で粉にします。 今日は毎年楽しみにしている「和気町のふるさと祭り」なんです。いつも出かける時間で迷います。田舎の皆様はとにかく早くて、開催時間前に駐車場は間違いなく満車と思えますが、お昼を過ぎると、撤収開始するお店が出てきます。第一陣が帰るころ？お昼直前ごろが良いのかな？ 駐車場所は数年前からマル秘の場所があるのですが・・・・・ ・結局、12時少し前に到着、予想通り駐車場は満車ですが、マル秘対応して、スムーズに会場に入りました。 お中ぺこぺこなので、まずは、おでん、カレーにラーメン。健康的な食習慣に移行しようとしている時ですが、たまには良いでしょう！ こんなお祭り大好きです。 さて、午後からはいくつもの約束がありますので、簡単に買い物して、急いで戻ります。池の前から望むあいたん村はなかなか綺麗なので、ちょっと写真撮影。良く見るともう午後のお客様到着でした。調査士さんと分筆の売り合わせ実施。次に広島からのお客様、少しして町内物件の所有者様との打ち合わせ。夕方には気温が一気に下がりますね。調査士さんからいただいたネギと大根があるので鍋にして温まりましょう！
未明5時には間違いなく鶏がコケコッコーと騒ぎまくるのです。最近は電柵で村全体を囲った事もあり、鶏さんは小屋から出るのも入るのも自由にしてありました。朝起きて驚きました。あちこちに鶏の羽が散乱しています。もしや・・・・と鶏さんが2羽しかいません。 夜の間に狐でしょうか？ 何物かが鶏を襲ったとしか思えません。鶏本体はどこにも無くて・・・13羽ほどいたのでなんと一晩で11羽が消えました。やはり田舎での放し飼いは無理なんでしょうか？油断しました。 昼前には雨の予報だったので朝の作業は昨日塩田祭りでゲットした玉ねぎの苗を植えました。100本購入したので半分は通常の畑でマルチの中、半分を実験的に自然農的な場所で雑草の中に植えたいと思いますが、溝を掘る作業が出来ずに暫く準備が必要です。
本日の予定は蒜山の土地の草刈り後の確認と写真撮影だったのですが、残念ながら雨で予定は延期。近くの物件の現地確認と鍵の預かり。これまた町内物件の農地法提出。徐々に近くの物件が増えてくるのが嬉しい限りです。午後からは土地の分筆打ち合わせと事務仕事となりました。時にはまとめて事務仕事が必要・・・それは、やはり雨の時が多いのです。 残りの玉ねぎの苗、田中小屋の基礎準備、里山の整備、蕎麦の実の乾燥、やらなくてはいけない仕事が多いのですが、時間が無い～ ありがたや～
午前中、昨年売買させていただいた岡山市内の農地付物件。やっとここで利用権設定と農地法の許可をいただきました。農業委員さんにも区長さんにも本当にお世話になりました。教員でありがながら農業にも本気モードのＴさん。とても真面目な方で地元とのお付き合いもバッチリ！当然ですが、ご近所の評判もとても良くて・・・そんな人柄も農地法申請には追い風となりとてもスムーズに許可がおりました。 私たちも一安心です。今後とも本当に宜しくです～
午後からは勝央町の物件打ち合わせですが、途中、塩田（旧佐伯町）を通ると沢山のテントにうまそうな匂い？？ 塩田地区の収穫祭でした。当然ですが寄り道しましょう！ 小さな集落ですが、活気のあるお祭りでした。何といっても無料の振るまいが多いのです。猪汁、焼きそば、大福もち・・・・これで満腹！更に焼き鳥4本で200円も安い！ こんなローカルなお祭りが好きですね～ その後、調子に乗ってポッポ祭りの会場へ・・・・近くの駐車場が無くて今年は断念です。
少し早目ですが午後の打ち合わせ場所に直行。所有者様は大阪から高速バスで移動。 ＩＣからはなんと自転車で・・・・それも若い女性です。本日は家屋と畑の草刈りもするそうです。 数年前に購入した物件、古民家再生の途中で訳あって、売却する事になりました。もうすぐ、ＨＰの載せますね～
早目に村に戻って石臼を引っ張り出しました。数個あるのですが、一番程度の良さそうなものを洗っておきましょう。 先日の続きで蕎麦の選別を開始、あっという間に薄暗くなって・・・又も途中で断念でした。知人に聞くとこの状態でもう少し天日干しが必要との事。まだまだ製粉とは行きませんね。
