自給自足だ!あいたん村  岡山の田舎暮らし

 岡山の田舎暮らし日記 脱サラして不動産業を開始。あいたん村は溢れてくる夢をちょっとずつ実現できる別天地なんです。 

麻婆ナス作ってみた

2019-07-31 16:27:28 | 美味いもの

今日は定休日なので、早朝作業の後は本業停止? 動画見ながら・・いいな~??
 そろそろご飯が無くなってきたので炊飯だけど、3合焚いて、冷凍保存。理系男子としてはデジタル発想・・・白米450g+水660g、体積より重量優先で・・面倒に思うけど、これが一番簡単で正確? 新米の時期以外は誤差の範囲だよね~? 本日も良い感じで炊けました。 
 この時期は野菜がメッチャ安いので、まずはマーボナスをちゃんと?作ってみよう~ ナスを6等分にして片栗粉を薄くつけ油で・・ 肉味噌作って・・・レシピ通りに作ってみた。
 ひき肉が多すぎる?辛さが足りない? でも、レトルトとは違う美味しさがあるね。面倒でも楽しみながら色んな料理に挑戦しましょう。 一人分のレシピが少ないのが辛い~ 複数回が同じメニューになる??

 
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

今年は暑さが半端無いぞ

2019-07-30 16:04:03 | 季節
 いきなりの真夏猛暑で例年以上に参っております? 早朝、涼しい時間は朝5時半から8時頃、作業はここに限定されます。とにかく起床したら、すぐに作業開始! 体が目覚める前に動き始めるのはちょっと不思議な感じだが、暑いよりはまし!ちょうど8時頃に陽があたりだしたら、作業終了。それから朝食・・・その後は花の水やりとちょこっと庭のお世話・・・一日水を切らすとしんなりどころか、逝ってしまいそう? 暑いのが好きなバナナでさえ元気が無い。 暑すぎるのもダメらしいが、どうしよう?
 お昼過ぎまでエアコン入れて本業、借家の契約書作成~文明の利器だね。人間は偉いね。 でも地球は壊れ続けてる!
 午後から「ちょっきん」さんへ・・これで3回目だが空いていたのでいつもより丁寧? それでもフルコースで20分、1800円也。仕上がりも十分、家から車で10分程度だから往復+散髪時間で1時間以内・・・助かる~
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

大成、総代会~

2019-07-26 14:47:07 | 地域の事
 陽が当たる前に草刈り~自走式草刈り機で法面中心に・・・自分が刈るんじゃないけど汗ビショ!
約1時間半で終了。無視しないでエアコン入れて昼間は事務仕事にしよう~ 
午前10時~大成総代さん3名で総代会。 今回のメインは社協と赤十字の寄付金集金の件。
これってよく見ると断れるんだよね? 国民の義務的発想で当たり前のように収めるけど・・ちょっと疑問だな?
面倒だから余計な事は説明せずに単純に集金するのが良いとは思うが、断れる事を強調すると多分ゼロになりそう?
それでも問題は無いと思うのだが、自分にその寄付金の大切さや重要性が理解できていないのに、集金は出来んな~
でも面倒だから・・・国民性なんだろうね? そのファジーで適当な良心を持っているのが日本人! お昼は国産養殖のうなぎ、頂き物ですが、肉厚でジューシー物凄く美味しくてビックリ! やっぱりボイルするのが好きだ!
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ガストーチ修理

2019-07-18 19:11:22 | あいたん村

 本日は定休日、飛込み予定もなく、正直に一日自由~、時々雨が降りそうだが・・・
午前中は、ガスバーナーの修理、先日落下させたのが原因? ガスが先端より手前から出る?
落下が原因で接続部分が変形したと思いこみ?解体してシールテープ追加してみたが直らず・・
よく見るとノズルが詰まってる?? 土蜂が犯人? これを少しづつ撤去してみた・・・
 未使用期間は1か月程だと思うけど、完全に本来の穴が塞がれていた! もう少しで廃棄するところだったが
これで完全に復活しました~ この歳になってもまだまだ経験不足だよね~ 
もっと思慮深く、真の原因をもっと短時間で探り当てる能力が必要と感じました。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

アメリカザリガニ登場!

2019-07-16 11:45:20 | あいたん村

 トマトって皮の方から切るものと思っていた?それによって包丁の切れ味を確認できるから!
確かに研いだ直後は切れるのです、が、皮側で無ければちょっと切れない包丁でもしっかり切れますね~
 この所、不思議な遭遇が多いのです。本日空調服ツナギを着て乗用草刈機に乗っていたら赤いものが邪魔します?
両手を広げてストップ!! よく見るとザリガニちゃん? ここでは初めてだと思うのですが・・・こいつが生意気で
近づくと半身を広げて威嚇! 小さな池に戻したけど、いったいどこから来たんだろう?
 次に雑草堆肥場に草を追加しようとしたら、二匹のトカゲ・・・一匹がもう一匹に噛みついたまま動かない?
そのまま静かに作業断念したけど? これは共食い?求愛?、訳が分かりません? でも、楽しいね~

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

雑草と花柄とニョロさん

2019-07-15 16:17:31 | 季節

 雨が続いたのであちこちビショ!雑草も超元気なので、蒸し暑いが、思い切り草刈りと雑草処理。
まずはあちこちに放置状態の終わった花の残骸を集めて、山のようになっている雑草と花の残骸を下の
農地に移動。凄い量だな?咲かせるための努力と同じ位後処理も大変~(涙・・・)
 雑草堆肥の状態を確認したら良い感じ~ ちょっと早い気もするが、フォークで切替しして、米糠混ぜて水かけた。
残りが余りに多いので直接土の上で堆肥化してみる事にした。 それにしても多すぎて米糠が足りない・・・
久しぶりの汗だく!全身着替えて昼食後は草刈り開始! 草刈り機でないと出来ない部分を中心にナイロンとチップ刃で頑張った。
約2時間で汗ビショとなりギブアップ! 作業終了と思っていたらガサッ?嫌な気配??多分ニシキニョロさんだと思います。太い~ エアーガン攻撃したけど太すぎて・・・姿は見たくないので早くどこかにお願いします。
冷や汗含めて二度目の全身着替え~ ちょっとすっきりしたところで最近猪君が柵内に中に入っている兆候アリ? 内側の二重柵の確認と今晩から柵を閉じよう。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

分刻み?

2019-07-10 00:03:52 | 本業は不動産

 久しぶりにお仕事が集中して朝から分刻み? それほどでも無いのですが忙しい一日でした。
まずは9時半から物件ご案内、早めに到着してざーっと庭の草刈り&窓を開けて風を通したら、雨が・・・
近くなので傘を取りに事務所まで無駄な往復? 約束時間になっても連絡無し、・・・随分遅れて結局迎えに? 
 30分ほどの時間で次のお仕事に向かいます。約20分ほどの移動距離。
先日井戸掘削が成功し、やっと具体的な建築準備となります。本日は草刈りと老木立木伐採打合せ。
 次に商工会に資料提出の為の移動中にすみれさんからのTEL・・空調服にファンが付かない?ちょっと寄り道して何とか解決。
帰ってお昼食べたら、上野さんから紹介いただいたお客さん登場。素敵な旦那さんはパン職人の外人さん、奥様はデザイナーさん
ついつい夢中でお話し聞いていたら時間が・・・急いでお花仲間さんのところへ、VDV返却してお茶いただいてお話ししして、
次は和気町中心部まで借家修理見積りの打合せ。更に大成地区でご不幸があり本日お通夜だったのです。
さすがに時間的に無理があり、明日の告別式に参加させていただきます。 ぼーっと時間が過ぎるより良いけどね!

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

地元、夏祈祷?

2019-07-07 17:52:15 | 年間行事

 本日は父井原大成地区の夏祈祷! 年間でも数少ない行事!
地区の住民は全て日蓮宗不受不施の檀家さん・・・よそから来た人間は宗派が違うので、今までは関係ない行事でした。
地区の皆が集まる事は稀なのでこのタイミングが総会的な意味を持っていたのです? 
今年は祈祷の後に懇親会しようと言う意見もあり、第一回目の懇親会開催~ もう5年も10年も住んでいるのに
初めてちゃんと顔を見た?そんな場面もありました。 とても良い機会を作れたと思います。
懇親会後、男衆だけの飲み会が始まりました。 ここには酒好きさんも多いのですが、悪い酒癖さんはおりません。
久しぶりの楽しい時間でした。今後は時々はやろうね~ 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

草刈り全開~

2019-07-05 19:10:59 | 季節

 蒸し暑いので、簡単に動けないが、動きたい~ 草刈り範囲は無限だし・・・
動きださないと動かないが動き始めると夢中になれる。 勿論、汗だく~
 本日はガーデン周辺をナイロンワイヤで草刈り頑張ってみた。 お昼前に約2時間、ガソリン満タンで終わるまで!
今の季節はまだ風が少し冷たいから、真夏より随分楽だし、汗だくになっても気持ち良い?
 四国に引っ越してしまったNさんから頂いたアイアン作品に花を飾ってみた? 
笑われそうだが・・・笑ってくださいませ~ せっかく咲き誇っている花なので、綺麗な時に飾ってみましょう。
毎日数時間でも草刈りして汗かこうと思います。 法面は危険なので十分気をつけて・・・足場作りが大切だな。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

人生~色々~

2019-07-03 19:21:22 | 本業は不動産
 梅雨本番~ どんよりした空だけど、雨は時々降る程度。 九州南部は大変な事になっている。心配だ!
太陽光が少ない状態で花の写真を撮ってみた。 漠然と見ていた花だったけど、少しずつ種類も特性も分かってきて、その造形美は驚くばかりだが、咲き誇る時間は余りに短い。だから綺麗なんだろう・・・
 この所の梅雨らしい雨で、花は勿論だが雑草も元気になってきた。 同じ植物なのに・・・差別だよね? 
 本日も色んな人が来てくれて飽きない一日だったけど、人生、色々(^^♪~ 色んな事が有ります。
 この一瞬を如何に楽しめるか? 嬉しく感じるか? 素敵に思えるか?考え方ひとつなんだけどね!
 物件売主さんの人生が必要以上に見えてしまう事がある。人生相談じゃないけど、分かりすぎるのは良く無い?
 先日四国に行かれたNさん。楽しく過ごされるはずです。 現在、九州移住を考えているAさん。とにかく事前確認!
 いよいよ他人事じゃない年になって来たが、常にプラス思考だな。同じ結果でも楽しい方が良いじゃん!!
 今年は大秋柿が沢山・・・楽しみだ~ 猿対策考えよう~
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする