美女と桜

寺島の瀬戸川の桜と美女たち。

春らしい華やいだ景色です。

桜の花も良く持ってくれました。

翌日には葉桜になっていましたから。

おかげ様で元気をいただきました。

元気ついでに挑戦したのがこちら、

フキの煮物です。

こころ庵の駐車場の脇に群生していた

フキを初めて煮物にしてみました。

アク取りも手抜きなし、細くてみるい

(静岡弁で柔らかい若芽の意)

ので美味しくいただきました。

丁度いただいた絹サヤも一緒に煮てみました。なんにでも七味唐辛子を入れる小生ですが、ほど良い辛味が良い感じでした。

次は佃煮に挑戦してみたいです。