タラの芽収穫

去年、隣家との境の木を切った。

そうしたら、明るく日が当たるようになった裏庭に、タラの木が生えてきた。

先々週、芽が出てきているな～～と思いながら毎日観察。

で、ついに４月９日に採集。



１つは結構大きくなってしまったけど。タラの芽が好きな息子に写メして送ったら第一声が「うまそ～～」

とりあえず、一番大きいのをてんぷらにして食べた。春の味～～！おいし～～！

残りの３つは、息子が帰省したら食べさそ、と思い冷凍保存してみた。


まあ、コロナの影響でGWには帰省できないかも。

早く収束して欲しいものです。