世界自然遺産の白神山地で発見された「白神こだま酵母」は様々な分野で活用されていますが、我が町では、長年の課題だった養豚場の悪臭対策に活用して効果を上げています。
私の友人である企業組合農藝社代表理事の佐々木三知夫さんが、「白神ブナの力」という商品を開発し、豚の糞に散布するだけで劇的に悪臭が改善する事が実証されました。
新聞各紙でも取り上げられましたが、今度は「豚に効くんだったら人間にも効くんじゃないか」という事で、カプセルや粉末にした「白神ブナの腸力」という酵母加工食品を持ってきました。
試しに実験した道の駅うごの小坂社長によると、2日で便の臭いが消え、お酒やニンニクを食べた翌日でも口の臭いがしないと奥様から絶賛されたそうです。
試供品をいただいたので、今後活用法を試してみたいと思います。
