ガッちゃん、初リゾットを作りましたー
はなまるマーケットで落合シェフがリゾットを作っていたのをみて、コレならイケルとガッちゃんも作ってみたのだ
すると、自分で言うのもなんだけど、めちゃんこ美味しくできたのだ
リゾット自体を食べる機会がないから、リゾットという料理が美味しいのか？はたまた、ガッちゃんの腕が唸ったから美味しいのか？それとも落合シェフがスバラシイのか？それは誰にも分からないんだけど、兎にも角にも、ひとり暮らしで料理を作ってきたなかで、最高の出来栄えに仕上がったのだ
作り方としては、まずオリーブオイルに香り付けとして、にんにくと唐辛子を火にかけ、きのこを炒めて塩で味付け。一旦きのこを取り出し、そのフライパンでご飯と水を入れてほぐし、再度きのこを投入。最後に、チーズとバターを加えて混ぜれば完成
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なんだけど、キノコを炒めた時点で、キノコが美味しくて、もうすでにウマクできる予感が漂っていたのだ
コレで、リゾットはガッちゃんの得意料理に認定されたね