主婦日記

日常の出来事を毎日書いて、呆け防止が出来たらな~と思ってます。

新ショウガの醤油漬けはご飯がすすみます。

2024-07-18 18:12:08 | 
今日の暑さは朝9時に買い物へ出かけたが なんて暑いんでしょう。
暑いせいかいつもお隣団地前のベンチに数人集まってお喋りしている人達がいない。
毎度いるのがお隣の団地に住むお爺さんだけ その方に挨拶しながら・・・

自転車で行くのだが帰りは上り坂は歩いて、暑さで途中途中休みながらですね。
先日から新ショウガできゅうり漬けに新ショウガの佃煮を作り 
団地Kさんにもおすそ分けしているが 気に入ってくれたのかラインで作り方を聞いてきた。
お世辞かも知れないが喜んでもらえると嬉しくて・・・

今日も新ショウガを買ってきて今度は新ショウガの醤油漬け
 

ご飯に振りかけて食べるとすごく美味しくてこれだけでご飯がすすむんです。

またKさんに半分おすそ分け 気に入ってくれるかな?(笑)
それぞれに届けたキュウリ漬けに昆布入りの新ショウガは とても美味しかったので作り方を教えてと、新ショウガ佃煮の作り方だけは紙に書いて渡してきました。
新ショウガと刻み昆布は買ってきたと 刻み昆布はこれでいいんだよねと、
誰でも簡単に作れるから 早速作るかもね。😊 

今日の晩御飯のおかず
 

出来和えの寿司 竹輪きゅうりのユズ味噌のせ 
ラッキョウと新ショウガの甘酢漬けはKさんに頂いた物
かぼちゃ煮 長芋の梅肉とミョウガの麺つゆとの酢和え

  
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

久し振りに作ったきゅうりの醤油漬け

2024-07-15 17:24:08 | 
今日も曇りのち雨の予報が降らずで蒸し暑かったですね。

雨が降ったら困ると思い買い物は歩き 歩いて行ったのは久し振り
きゅうりの醤油漬けでも作ろうかなと、きゅうり6本 Kさんに新ショウガの甘酢漬けをもらい 以前は新ショウガで色々作っていたなと思い出し
新ショウガの佃煮でも作ろうかなと思ったが 他にも野菜を買ったので新ショウガは諦めました。
帰ってきたら汗だく 毎日汗をかいても体重増える一方😱   
帰ってからすぐにきゅうりの醤油漬けを作りました。

 
簡単にすぐ出来 生姜たっぷりで美味しい ご飯にぴったりです。

今日の晩御飯

海鮮焼きビーフン コロッケは出来和え 漬けたきゅうり

ご飯は炊いたけど 焼き焼きビーフンの量が多いのでご飯いらずですね。

    
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

安いと買ってきたら・・・

2024-06-29 18:33:54 | 
今日はお天気が良い日でまた明日から天気が崩れるらしい
洗濯しておかなきゃと洗濯を終えてから朝食
土曜は掃除の日と決めているので掃除もすべて 換気扇のカバーもそろそろ取り換えて換気扇の掃除 一軒家の換気扇と違い団地の換気扇は小さいのですぐに終わる。
100均利用の物があれこれ切れてしまったので、暑い時にはあまり行きたくないが行って来た。
あれこれ買い 私が腕にしているネット包帯も売っているんだと、似たような商品なのに安いなと 私が薬局で買ったのは400円ちょいしてたのにと 買ってみた。
100均は2階で1階はスーパーなのでそこでも買い物 なんか少し気持ち悪くなり急いで買いものを終え 外に出てきたら気持ち悪さもおさまりました。

帰る途中で水分補給をしたほうが良いかなと、途中にある自動販売機でお茶を買い一気飲みして帰ってきました。

買ってきたネット包帯 値段が高いのと比べてみたんです。
 

 
どちらも切って使えるもので長さは同じくらいですね
緑の袋のほうが400円ちょいで青い袋は100均です。
やはり値段が違うだけあって使ってみたら、値段の高いほうの良さがわかりました。
切った部分のほつれが高いほうはないけど安いほうはほつれが出ている
 

ペットボトルにかぶせてみたら違いが分かるでしょう。
私は腕に貼っているリブレが落ちないようにネット包帯をしているのですが
安いほうはのびがあまりないのでキツイ 肘から上の腕にするには無理がある。
なんでも安けりゃいいってもんじゃないですね。😅 

今日の晩御飯

カレイの照り焼き出来和え キンピラ キャベツイカ玉 平インゲンと筍と揚げの煮物
      
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

卵を使うことがあまりなくなったが今日はオムライス

2024-06-27 18:04:45 | 
今日は息子にネットで注文してもらったトイレットペーパーが届くので
何処にも出かけず待ってたわ。
午前中に届くかなと思っていたが午後からでした。
居眠りなどしていたらチャイムも気が付かずだし 耳も遠いのでチャイムの音も気が付かずってこともある。
ですから届くと分かっているので 届くまで気にしながら待っていたわ。

今日の晩御飯何にしようかなと、卵を買っておいてもあまり使わずなので
オムライスにしようと決めた、夫がいたころは卵が大好きで毎日でもいいくらい自分で茹でて食べてた時もあったなって~😊 

今日の晩御飯

オムライス マカロニサラダにも玉子入り

    
コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

5月に入った途端寒い

2024-05-01 18:33:24 | 
今日から5月なのでカレンダーをめくり4月分を外したら、
なんと5月分まで2枚一緒に気付かずに外してしまった。
しかたないので5月分はテープで貼り付けでした。

娘達は暖かな時に来て良かったわ 急に今日から寒くなりまた厚着
寒くて電気ストーブをつけ 片付けなくて良かった~ 
もう使わないかなって思っていたのにね。

団地のKさん昨夜 もらったのでおすそ分けと えんどう豆と筍を持ってきてくれたので今日の晩御飯に・・・
 
わざわざ暗い時間に持ってきてくれたんです。

今日の晩御飯
 
 
豆ごはん 焼き鮭 切り干し大根煮 筍といんげんの煮物
豆ごはん美味しくて器にまたちょっと足し食べ過ぎです。😋 
   
コメント (4)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

クリーニング代って結構するのね。

2024-04-06 18:05:44 | 
タンスの中の整理をし、冬ものコート類はもう着ないので3点だけクリーニングに、近くのクリーニング店は初めて、会員証を作り330円 5千円で足りるかなと思っていたが、一点で2365円それが2点 ブルゾンだけは1320円 防水などすべて無しでも結構な値段6380のところ今はセールをやっているので20%引きですと、それでも5170円の支払い 防水などを入れたらどんな金額なんだろうね、
以前の住まいでのクリーニング店はかなり安かったなって思いましたね。
高いなと思ってるのは私だけかしらね。😓 
午前中は買い物 夜ごはんは出来和え弁当を買い、100均に寄り数点買ってきたわ。
午後には団地のKさんの誘われ 近くの池周りの散歩 桜は満開二人で桜の前で写真を撮り 花を見てると癒されるねとKさん 😊 

今日の晩御飯
 
海老天弁当 海老シュウマイ 冷豆腐
手抜きの晩御飯です。 

     にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へにほんブログ村

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

注文品が届き

2023-10-28 18:14:12 | 
寒くなってきたらちょっと暖かパジャマが欲しいなと思っていたので
毎月届く「茶の間」の月刊誌の11月号が届き 暖かそうなパジャマが出ていたので注文していたのが今日届きました。
マフラーも一緒に注文
 

マフラーは2種類あってグレー系に猫の柄 本当はグレー系が欲しかったがネコ柄が大きめだったのでピンク系でもいいかと 首に巻いたら暖か
今回は買って満足 前回靴をやはり同じ茶の間での注文でしたが履くと足が痛くて大失敗でしたけどね。
この他にお節も手ごろな値段であったので 今は何でも材料も高いし作る面倒もないので初めて注文
 
こちらは12月26日以降届くようだわ。
 
パジャマと一緒に届いたカレンダーと2wAYショルダートート
カレンダーはサービスとわかっていたがショルダーの方は頼んでいないのに間違って入ってきたのか?なんて思ったから明細書を見たら金額は0円
これもサービス??? 
冊子に載っていたのを見たら12000円以上買うとサービスでもらえると書いてましたね。
もらっても多分使わずだと思うわ。

今日の晩御飯


サツマイモと舞茸の炊き込みご飯 ほうれん草の胡麻和え
サンマのネギ醤油酢漬け

             にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へにほんブログ村 
コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

大根サラダ美味しかった~

2023-06-25 18:15:16 | 

23日にカットしてきてたので今日は白髪染をしました。

70過ぎたら髪の毛もスカスカで染めないと白髪の部分がはげて見えるし汚い感じだしね。

染めたら見た目も全然違う 当たり前ですけどね。(笑)

息子と食べに行った時の大根サラダが美味しくて、同じ感じに作ってみようかなと思ったのですが、刻んだ大根の上に多分ジャガイモの細切りをカリカリに素揚げしたものだと思う ドレッシングにはピーナツの大きめに刻んだものがかけられていたかな。

ジャガイモを揚げるとなると油も使うしね それでネットで調べた大根サラダ 簡単そうなので作ってみました。

今日の晩御飯のおかず

   

カレイの照り焼き出来和え 甘口たらこ添え

 

きのこ入りこんにゃくステーキ

 

大根サラダ ジャコをごま油で炒ってから醤油と味醂でさらにカリカリ

大根は千切りし水にさらして冷蔵庫で冷やし ドレッシングは大根のすりおろし・醤油・酢・サラダ油・砂糖

冷やした大根をお皿に盛り付けドレッシングとマヨネーズをかけて上にカイワレと炒めたジャコに鰹節と海苔刻み

ネットレシピで作りましたが とても美味しかったですよ。 

     にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へにほんブログ村                   

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

なぜか赤い卵が苦手

2023-05-25 18:25:01 | 

昨日は暑かったので今日も暑いかなと半袖で外に出たら またちょっと寒い 

そのまま買い物へ行こうかなと思ったけど また戻り長袖に着替えて行って来たわ。

卵が欲しいが、10入りは多いんだよね。

夫がいた時は卵好きだったので10個買ってもすぐ無くなったが 私1人じゃ4個入りか6個入りでいいのだが

いつも行くスーパーに6個入りはあるが赤い卵だけ 10個入りならどちらもあるんですけどね。 私はどうも赤い卵に触れるのが嫌なんだよね。

赤い卵のほうが美味しいと聞くが 鶏を想像してしまって・・

だから安売りしてても買わず 買うのは白の卵 今日も赤の卵は10個入り238円で売っていたが 白の卵10個入り300円 高いなと思いながら買ってきました。

今日の晩御飯のおかず

 

タラのピカタ じゃがいもとピーマンのの胡麻和えに新玉ねぎのスライス和風サラダはネットレシピで作ってみました。

新玉ねぎはスライスに水にさらし梅干しの刻んだのとかつお節と醤油にオリーブオイルで和えてます さっぱり味で美味しいね。

卵10個入り買ったのでほうれん草の卵とじも作りました。

   にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へにほんブログ村                   

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

きゅうり漬け久し振りに作りました。

2023-05-22 17:42:29 | 

北海道に住む姉との電話で、シカが道路に急に飛び出してきて、車にぶつかり結構知り合いも被害にあってると、姉の息子も車にぶつかってきたとか聞いていたが、今度は熊のニュース北海道に限らずヒグマがあちらこちらと 私が育った室蘭市 そこでも住宅街にヒグマが何度も出没しと聞いてビックリ 子供のころは山から野犬が朝方に数匹下りてきて怖かった記憶があるけど 熊なんて出たなんて話は聞いたこともなかったのにね。

熊が出没してる地域は怖いでしょうね。

今日は久し振りにきゅうり漬けを作りました。

きゅうりは今安いので 最近はきゅうりの漬物結構作ってはいますが 簡単に漬物が出来るまぜてもんですぐ出来るすぐ漬けの素を買ってきてでした。

でも今日は以前作っていたきゅうり漬けのレシピを見ながら

きゅうり1kgでしたが6本買ってきて1Kgにはちょっと足りずでしたね。

醤油250㏄・酢80㏄・砂糖100g・味醂と酒に出しの素はおおさじ1 生姜のみじん切り・鷹の爪 これらを煮たてて1cmくらいに切ったきゅうりにかけて冷めるまで置いておき、冷めたら再度煮汁だけ取り出し再度煮たてて、きゅうりにかけ冷ます。

  

きゅうりだけ器に入れて冷蔵庫で冷やして食べると美味しいのよね。

今日の晩御飯

  

たこご飯 なめことおろし大根の酢醤油和え 茄子のユーリンチー風

サーモンハラスの昆布重ね巻き 作ったきゅうり漬け早速いただきです。

     にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へにほんブログ村                   

 

コメント (4)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする