夫のアルバイト

夫は今月17日からお歳暮の宅配アルバイトをしています。
配達1個がいくらの安い金額なんですが　失業が長引いて仕事もなかなかないので体も駄目になってしまうって　アルバイトでもしてみるわと始めたんですけどね。

12月までなので　仕事探しはまだまだ続きますが・・
今回の仕事　続かなかったら恥ずかしいので書かないでいました。

本当に安い金額でバカバカしいと思ったら続けることが出来ないでしょうね。
体の為と思って今は体力作りかな。
一日休暇取っただけで頑張っています。
何の仕事でも働けるってだけで嬉しいと言ってましたけどね。
運転をしながらなので事故なく無事終えるといいなって思ってます。

夕飯は・・・

　　

赤飯

　　

大豆の煮物　（大豆・人参・牛蒡・コンニャク・ひじき・油揚げ・竹輪）

水菜の胡桃味噌和え　

　　

エビのチリソース炒め　こちらはネットでのレシピ
簡単なので作ってみたら美味しいですね。
エビ10本使ってます。　
合わせ調味料（ケッチャップ大さじ2・スイートチリソースと醤油大さじ2分の1・酒大さじ1・塩小さじ2分の1・片栗粉大さじ2分の1）を作っておきます。
エビは酒と塩を振ってしばらく置いてサラダ油で赤くなるまで炒めてお皿に取り出しておきます。
同じフライパンにサラダ油を足して
ネギ1本・生姜・にんにくはみじん切りにしてサッと炒めて玉ねぎ半分をみじん切りにしたのも炒めて玉ねぎが透き通ったらエビを戻し合わせ調味料を入れサッと煮て最後にごま油を少し入れ出来上がりです。

息子がいないので二人分作りました。


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思い込みは駄目ですね。

夫のせいでストレスなのかと思ってた事が薬の副作用と分かってホッとしたけれど、夫には昨日2度も謝ったのに、今朝起きてきてまた「謝れ」って言われちゃったわ。
思い込みって怖いですね　自分はウツになって吐き気と下痢がするのかと思ってたわけですからね。
考えて見ればウツで下痢が続くって話は聞きませんわね。
日記帳を見たら「セイブル」この薬を飲み始めてから私の体調は悪くなってた。
6日間飲んでたのでその間ずっと気持ちが悪いと家族に言ってたんです。
夫のせいだと思い込んでいた私は　あなたのせいで私はウツになったって顔をしてましたからね。
夫の怒るのも無理はないですね。
つくづく反省　

夕飯は・・・

　　

豚肩ロースを使って　フライパンにサラダ油をいれ肉を両面焼いて白ワインで少し蒸し煮　調味料（ゆずジャム・醤油・オイスターソース・エバラの黄金のタレ中辛・ミックスコショウ・にんにく）でじっくり煮込んでます。

昨日作ったゆずジャムを使いました。


　　

エビとホタテ入りマカロニグラタン　　コロッケ　白菜の浅漬け



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薬の副作用でした。

最近ずっと胸がムカムカでお腹の調子も悪いと昨日書きましたが、原因が解りましたよ。
やっぱり　今回増やしてくれた糖尿の薬が原因でした。
今まで2種類の薬が先日行った時にまた1種類増やされ　それ以来調子が悪かったのです。
私には糖尿の薬で合わないのがある。
一般的に出していると言われたベイスン　この薬でもひどい目にあったのですが、その後に出してくれたセイブルも副作用で調子が悪くなり、その合わない薬はメモって書いてたのですが、まさか先生が私の駄目な薬を今回出したとは思ってなかったのでそのままもらって飲んでいたんです。

薬のせいかなと思って一昨日の夜から飲まないでいたら大丈夫だった。
何気なくもらった薬の名を今　見たら「セイブル」　以前に副作用で駄目だった薬に驚きました。
先生　カルテに書いてないのかしらね。
ちょっとショック　

これからは自分でキチンと薬の名を確認しなきゃ駄目だなって思ったわ。

夕飯は・・・

　　

焼き鮭　信田煮

　　

春雨のピリ辛サラダ　　材料（春雨・もやし・きゅうり・人参・生姜）ドレッシング調味料（酢・サラダ油・ゴマ油・醤油・豆板醤・砂糖）
出来合え焼き鳥
イカゲソの酢の物

　　

もらったゆずでジャムを作りました　入れ物が透明じゃないのでよく見えませんね。



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ひょっとして薬の副作用かな？

最近　胸がムカムカ　特に朝と夜寝る前　でも今日はお昼にもムカムカにお腹の調子も悪かった。
お腹の調子悪いのは毎度だから気にならないけど、ムカムカ状態は嫌ですね。
何なのか？　
風邪薬を飲んでムカムカとなる事があったけど風邪薬も服用してないし　だとしたら最近増えた糖尿の薬だろうか？

夕飯は・・・

　　

ホタテと玉ねぎのピリ辛炒め
今日の朝刊に出てた料理です。
ホタテを半分にし塩コショウをし片栗粉をまぶしてサラダ油で両面焼いておきます。
卵は塩少々で半熟程度に焼いておきます。
春雨は熱湯で戻し水あらいし切っておく　玉ねぎは縦半分に切り横に7ｍｍ幅できっておきます。
フライパンで唐辛子を炒め玉ねぎ炒め、湯100cc・鶏がらスープの素小匙1・お酒小匙2・塩少々をいれ春雨を入れて水分なくなるまで、焼いておいたホタテと卵を入れ塩コショウで味をととのえて出来上がりです。

　　

鶏の唐揚　　水菜の塩昆布あえ

　　

イカと大根の煮物



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果物は食べ過ぎかな？ 豚汁とイクラご飯他

果物が美味しくて毎度食べてるけれど　そのせいか体重は増加気味
今日も美味しいリンゴ　蜜がたっぷり

　　

夫にも美味しいからと言ったけど歯茎が痛いから要らないって・・
果物買ってきてもほとんど私が食べてますね。
糖尿の数値こんなんじゃ下がるはずがないわね。

夕飯は・・・

　　

久し振りに豚汁　
焼きししゃも

　　

イクラのしょうゆ漬けを作ったのでイクラご飯　　黒豆

　　

とろとろ卵とウインナーでした。


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鶏もも肉のバーベーキューソース煮 野菜も沢山頂き！

昨晩出張から帰ってきた息子　また沢山の野菜をオーナー宅から頂いてきました。
ゆずの葉っぱつきが可愛いです。
　　

人参・大根・白菜・水菜・ブロッコリー・ゆず

　　

春菊もすごい量です。　柿
椎茸はみた事もない肉厚の大きな椎茸　

いつも沢山頂いて有り難いですね。

夕飯に早速　使いましたよ。

　　

椎茸のバター焼き　2個だけなのに3人分たっぷりでした。
画像は1人分ですからね。

大根は昨夜のうちに浅漬けにしておいたわ。

　　

エビとホタテのフライ

　　

鶏もも肉のバーベキューソース煮
こちらは　ブログ友に教わった料理です。

鶏もも肉と（ウスターソース大5・ケチャップ大5・スイートチリソース大3・はちみつ６０～７０ｃｃ・黒コショウ少々）
材料をフライパンに入れて煮詰めるだけです。
夫は糖尿なので甘味を控えてはちみつは30ccにしました。
美味しかったと好評でした。
簡単ですぐ出来るのでいいですね。



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年末ジャンボ宝くじ発売ですね。

最近火事のニュースが多いですね。
出かける時は何度も点検の私　消したつもりで出かけてもふと思い出し、消したかどうか記憶がさだかでない時は面倒でも戻ってます。
火事でも出したら自分だけの問題じゃないですからね。


年末ジャンボ宝くじ発売ですね　　いつも今年はどうしようと思いながら買わずかな　若い頃は何回か買ったことがあったんですけどね。
昨日のガラガラ抽選でも何も当たらない私　買っても当たらずだろうからね。

昨日今日と夕飯は夫と二人

夕飯は夫の好きな卵でプレーンオムレツに豚肉の炒め物

　　

ポテトサラダ　


　　

豚肉炒め　　豚肉とエリンギ・舞茸・玉ねぎ・ピーマンを炒め市販の焼肉のタレをからめて出来上がりです。

　　

カレイの揚げ物は出来合えを買ってきました。
ネギだけは刻んでのせました。
　　


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毎度外ればかり・・・

昨日は電気ストーブをつけるくらい寒かったのに　今日は良いお天気で暖かでした。

昨年の丹波の黒豆なんですが沢山もらって1袋だけ余っていたので、丁度寒くなってきたので煮込むにはいいかななんて、昨晩　調味料を合わせて黒豆をつけておいた。
朝から6時間以上かけて煮込みましたよ。
圧力鍋でもあるといいんでしょうけど　持ってませんからね。　

いつもは午前中の買い物も今日は黒豆煮てたので午後からの買い物

専門店でのシールを集めてのガラガラ抽選もやっていたので、私も5回分あったのでやってきました。
でも毎度当たりなんて私にはない
今回もすべて外れ玉　
お隣でガラガラをやってた女性は大当たりって言われてました。
何等当たったのか？
1等はハワイペア旅行の他に色々な商品もあるのでその中から選べます。
4等まであったのかしらね　それさえも当たらずですわ。
外れは100円の商品券　5回分なので500円ですね。

お酒コーナーで見かけた「アップルヌーヴォー」　青森産リンゴ使用と書いてあったので気になって買ってきました。

　　

どんな味なんでしょうかね。

夕飯は・・・

　　

たこ飯　お米2,5合　合わせ調味料（醤油大1・酒大2・味醂大1・砂糖小2・千切り生姜）で切ったたこをサッと煮て　お米に昆布だしとたこの煮た汁を入れ味をちょっと見て塩を入れ味加減　たこを上にのせて炊いてます。
大葉と生姜の千切りをのせていただきです。

　　

豚肉の味噌漬け焼き　味噌漬けになったのを買ってきて焼いただけです。

　　

黒豆　　きゅうりとミョウガにカニの酢の物でした。

黒豆は時間かけて煮たので柔らかで美味しいです。


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急に寒くなってきましたよ。

つい先日までは半袖短パン姿だったのに　急に寒くなって一気に厚着になってしまいました。
電気ストーブもつけなきゃヒンヤリ　　そろそろ石油ストーブも出さなきゃいけないかな？

夕飯は簡単メニュー

　　

焼きカレー　　カレーを作ってご飯にかけてチーズをのせて焼いただけ

　　

野菜サラダ　
野菜が安かったからね　　材料（キャベツ・レタス・大根・紫玉ねぎ・きゅうり・かいわれ・ミニトマト・キウイ・コーン）　市販ドレッシングでいただきです。

今野菜は安いですね　大根1本50円でした　白菜もまるごと1個が100円でしたね。
我が家は白菜はあまり食べないので買わずでしたけどね。


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豚玉 大根なます 鮪の山かけ 他

昨夜から体調がすっきりせず　今日も朝から胸はムカムカ　お腹の調子が悪くて風邪気味なのかと思ってしまいました。
美容室へ行こうと思ってたけれど、お腹の調子が悪いので行かないでしまった。
夕方から体の調子も良くなったので風邪ではなかったのね。
今日はウォーキングも中止　明日は雨予報なので明日も中止かな。

最近娘はフェルトでのチクチクにはまってるようです。
前回はケーキでしたが、今回は野菜と果物

　　

孫のあーちゃんのクリスマスプレゼントに頑張って作っているようです。

あーちゃん喜ぶだろうな～

夕飯は・・・

　　

豚ばら肉を使って豚玉　　豚ばら肉を適当に切って塩コショウしサラダ油で炒めて千切りキャベツを炒めイカゲソの茹でて刻んだのを入れその上から卵を落としつぶして焼きます。
あとはお好み焼きソースと青海苔を振って出来上がり　

　　

大根なます　　ほうれん草の胡麻和え　　鮪の山掛け

　　

コンニャクと天ぷら田楽味噌かけ　　鮪の照り焼き



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