羽根が恐怖なの

孫のあーちゃん　今日一日どう過ごしたのかな？
２歳の誕生日　ママの手作りケーキ　沢山食べたかもね。

今日のママは大忙しだったでしょうね。

明日からガソリン値下げって言ってたね。
ガソリンの値下げがあっても、食品類は値上がりするみたいですね。

各地豪雨などの被害のせいか　野菜が高くなってましたね。
きゅうりが急に高くなったのは驚きです。

話は変わりますが　夜中にまた恐怖の夢　私は夢の中で「助けて～」と何度も叫んでいたのですが、隣の部屋に寝ている主人の話ですと　かなりうなされて気持ち悪かったと・・・
起こされてホッとしました。
どんな夢？　
窓の隙間からハトが入って来て私の腕をくわえたまま離れないのです。
羽根が怖い私　目をつぶったまま助けを呼んでいたんですけどね。
ハトを怖がる人は滅多にいないですよね。
羽根すべてが怖いので　共同募金の赤い羽根も怖くてお金だけ募金
一番困るのは羽毛布団　今はどこのホテル旅館も羽毛布団ですからね。
今でも思い出すわ　ホテルに泊まったときの羽毛布団　怖くて眠れずでしたね。
こんな悩み私だけでしょうね。

夕食はホタテのソテーでした。

　　　　

ホタテに塩コショウして小麦粉つけて、フライパンにバター　ニンニクを入れホタテを両面焼きます。白ワインと湯むきしたトマトの荒切りを入れて味を見て薄いようだったら軽く塩をして水気がなくなるまで焼きます。

　　　　

ポテトとウインナーのピザ風

じゃが芋は茹でておきます。　器にバターを塗って茹でたじゃが芋を並べていれピザソースをポテトに塗ってウインナー縦半分にしたのをポテトの上に並べます。
ピーマン輪切りと紫玉葱のスライスをのせてチーズをのせてオーブンで焼くだけの簡単な物です。　

　　　　

さつま揚げ入りもやし炒め
さつま揚げ・もやし・キヌサヤはサラダ油で炒めて（醤油・塩コショウ・ダシ）で味付け　最後に七味唐辛子
レシピにはコショウは入ってなかったけれど、間違って入れてしまったのよ
でも美味しかったですよ。

　　　　

デザートはりんごとマクワウリ　

面白い卵豆腐

今日は書くことあまりないわね。
明日は孫の誕生日　２歳になります。
好き嫌いなく　よく食べる子で順調に育ってますね。
今回も手作りケーキって言ってたけど　出来上がりはどうでしょうかね。
あーちゃん　明日は楽しみね。

茄子を沢山もらったけど、辛子漬け作ったらもうなくなってしまったわ。

　　　

続けて３回も作って、私一人であっという間
２回目から酢をいれたら、美味しくて一口でいいから食べてみて
主人は「要らない」　息子一口　パクリ　「グェ～俺は無理」
翌日には色も黒くなってますが、味は抜群だと思うのよ。
美味しいと思うのは私だけなんでしょうかね。

夕食は鮭フライかな

　　　　

鮭フライ　イカリング　鶏唐揚　

鮭フライにはマヨネーズとゆで卵のみじん切り・白ワイン少々・粉パセリを合わせて　このマヨ玉ソースでいただきです。

　　　　

スーパーで面白い卵豆腐　　バラ・サクラ・ひまわりで型どッた物が売ってまして・・
主人は黙って食べてましたが、息子　「プリンじゃないのだから普通の方がいいよ」食べるのに違和感

自分で作ったんじゃないから　何を言われても平気ですけどね

　
　

早い者勝ち！

主人今日は振り替え休日
早起きの主人　ゆっくり寝ていていいと言いながら　大きな声で歌っているので寝てられません。
昨夜珍しく会社帰りお土産　ワッフル

　　　

息子に「お父さんとお母さんは一個でいいから　全部食べていいぞ」と言いながら
今朝起きたらワッフル食べてるよ。

私は昨夜２個しっかり食べたからね。

２個残りをさらに食べようとしているので　「残りは息子に食べていいぞって言ったでしょう」
「あいつ食べるのか？」って言うので「食べるに決まってるでしょう」

我が家は　食べ物早い者勝ちですからね。

あとからなんて思っていたら　すぐ主人に食べられてしまうわね。

夕食は豚の焼き肉丼　

　　　　

作り方簡単なのに　美味しいらしいわ。

薄切り豚肉サラダ油で焼いて（チューブのおろし生姜・豆板醤油・砂糖・味醂・醤油・ダシ・白胡麻）

うに玉丼　私だけ・・

　　　　

これも簡単　キヌサヤをサラダ油で炒めて調味料（醤油・砂糖・味醂・ダシ）そこへ溶き卵をいれ　うにをのせて火をチョット通すだけです。

　　　　

高野豆腐とかぼちゃの煮物

　　　　

マクワウリとオクラ

沢山頂きました。

昨夜　会社帰りに目覚まし時計買ってきましたね。
朝早く目覚める主人だから　目覚まし必要ないような気もするけど　
自分の部屋に無いと不安なんでしょう。
すごい音の目覚まし　隣の部屋でも聞こえるから私のほうの目覚ましは必要なさそう・・

また息子野菜のお土産　知人から頂きです。
　　
　　　

　　　
　　　
ゴーヤも沢山　
茄子は先日もらったのがまだ残っているのです。
お隣さんに　おすそ分けですね。

今朝の新聞に茄子の辛子漬けが載っていたので作ってみました。

　　　

茄子は２ｃｍ角に切り塩もみ　洗うとは書いてませんでしたが一応サッと塩を洗い流しました。醤油・砂糖・練辛子に漬けて出来上がりです。

目の悪い私　間違ってカレー粉を入れるところでした。
缶を取り出してフタを開けたら匂いが？　

夕食は　昨日に続き魚

　　　

焼きカレイです。

　　　

エビチリ　　このエビチリは美味しいんですよ。

知り合いから教わる前までは　市販のタレを使っていたんですけどね。


　　　

出来合えのクリームコロッケを買ってきました。
これもエビでしたね。

夏バテ？

夫婦で夏バテかな？
朝起きたらお互いに「体がだるい」って言いあってるわ
大分気温も下がったけど、やはり寝苦しく何度も目覚めてしまうのよ

その度にクーラーつけたり消したり・・・

スーパーに買い物へ行っても夕飯が思い浮かばないな～
魚屋に寄って　生鮭　取りあえず買ってきました。

鮭の野菜あんかけにでもしようかと思ったけど　照焼きにしてしまいました。

　　　　

鮭はサラダ油で焼き調味料（醤油・味醂・砂糖・チューブ入りおろし生姜）を入れて煮つめてます。
冷めてから食べると　ちょうどいい味でご飯も進むわね。

　　　　

豆腐とほうれん草の卵とじ

ほうれん草は茹でておきます。
調味料（だし汁・酒・砂糖・醤油）をお鍋で煮立ったらシメジ・豆腐を煮てほうれん草を次にいれ　溶き卵ですね。
出来上がったら切り胡麻と七味唐辛子を上にかけて出来上がりです。

　　　　

長いもの酢の物　長いも細切りに（酢・砂糖・醤油）合わせてかけるだけです。
もみ海苔かけていただきです。砂糖は入れなくてもサッパリでいいですけどね。

かぼちゃの揚げ物
かぼちゃはレンジでチンしてから揚げてます。
マヨネーズと醤油少々・あらびきマスタードを合わせて付けていただきです。

突然検査って言われ・・・

目覚まし時計　電池切れかと思って　電池を買ってきて取替えて　その時は動いていたんですよ
朝起きたらやっぱり動いてません。
主人「ずれて入れたんだろう」と言って　自分で入れなおし「ほら動いた」
でも動いたのは２時間程度　８時には止まってましたよ。
もう８年くらい使っているから壊れたんでしょうね。
目覚まし鳴る前に起きてるけれど、無いと心配　もう1個あるけど
明日にでも買ってこようかな。

今日は糖尿の薬をもらいに・・・
受付で「薬だけお願いします」って待っていたら
○○さん　診察室にどうぞと言われ　「エッ薬だけなんです」
「しばらく診察受けてないので受けてください」と言われシブシブ

体重は増えてしまったし　きっと血糖値上がっているだろうから検査は嫌だなと思いながら診察
言われる前に「体重増えてしまって　血糖値上がっていると思うんです」
先生笑いながら「しばらく検査してませんから検査やりましょう」
先ずは体重計に、先生「１，５㎏も増えたね」　私「ハイそうなんです。だから検査したくなかったんです。」って言ったら
先生「次回にしますか？」　私「ハイそれまでに体重何とか落とします」って答えたけれど、２週間後　絶対無理だよね。

息子は今日明日いないから夕食は二人だけ。

ホタテ・うに丼にしました。

　　　


　　　

冷奴はミョウガ・白髪ネギ・おろし生姜・貝割れ

　　　

酢の物　きゅうり（塩・砂糖・酢）　大根おろし（ちりめんじゃこ・酢・砂糖・塩・レモン汁）

今日は簡単なものばかりでしたね。
　　　

月曜は機嫌悪

朝からどんより
昨日までは蒸し暑くてクーラー使用だったけど、今日は涼しげ
主人帰宅まではクーラーつけずにいたけれど、部屋に入るなり暑いって不機嫌

今日のニュースで隣の県　和歌山　レジ袋全域有料化って言ってましたね。
私のところもそのうち有料化になるんでしょうね。

今の所はレジ袋もらい過ぎ
ここに来て驚いたのはレジ袋　必要以上にくれるのよ。
例えばハブラシなどの家庭用品一個でも　食料品とは別の袋
食料品だって１枚で間に合うのに、２枚も・・・
もちろん要らない人は　スタンプもらって幾らか金額戻ってくるんでしょうけどね。

私はレジ袋　結構助かっていますよ。
使わなかった袋は、色々利用　　使わないお鍋などを袋に入れて閉まってます。
ホコリが掛かって汚くなったら新しいのと取替えて・・・
戸のついた棚でもそのままだと結構汚れるんですよね。
棚だけ拭けば楽でしょう。

生ゴミ・ペットボトル・缶・瓶などもレジ袋で出してもいいので
レジ袋は助かってます。
でもレジ袋　環境問題にもなってるからね。
なるべくはエコバック使えばいいんでしょうけど
努力している地域には怒られそうです。

夕食は　エビじゃこ天丼　

　　　

朝市で安かったので大量　
エビじゃこの殻　そのままだと食べずらいので大部分は取ってます。
でも主人には　文句言われてしまったわ。
しっぽの部分取ってないからね。

でも以前に作った時は何も言わず食べていたのに・・・
いつも月曜日は体調すぐれずなので、機嫌が悪い日だったこと忘れてました。

　　　

すいとん汁　ゴーヤ漬け

少し涼しくなってきたので、息子の好きなすいとん汁　久々に作りました。

育てるって無理

せっかく書いた記事が飛んでしまったわ。

朝起きたら我が家で育てていた沢ガニが亡くなっていた・・
一匹で頑張っていたのにね。
この暑さじゃ自然の川で育っていたものは無理なんですね。
育てていれば愛着もわき、時々は声もかけたりしてたんですけどね。
やはり生き物　飼うのは嫌ですね。
息子も沢ガニもらってきた時は、私が嫌がると思ってたって・・・
そう思っているのに、またもらってきたらどうしましょう。

夕食はシーフードカレーです。

　　　

イカ・エビ・ホタテ貝柱で作ってみました。
肉嫌いの私は安心して食べれたわ
いつもの肉カレーだと肉をよけながら・・・
カレーだけは肉をよけて　何とか食べれるんですよ。

　　　　

かぼちゃとポテトのサラダでした。

優しいご夫婦

昨夜　我が家の犬を育ててくれた方から
犬を最後まで大事に育ててくれたので、気持ち程度のものを送ったので
その礼の電話でした。
犬のクロは昨年から体調が悪かったらしく、色々お話してくれました。
骨は焼いて骨壷に入れて自宅に置いているので　４９日を終えたらお墓に
以前育てていた犬もそこに眠っているので一緒にって話でした。
もしクロの骨が欲しいのなら分骨をと言われ、
チョット焦ってしまいました。
クロは其方で大事に育てられたので、分骨はせず宜しくお願いしますと頼みました。
人間と同じように最後までしてもらったクロは幸せですよね。
Hさんご夫婦には本当に感謝です。

甥っ子からも電話
もしもしの声ですぐ甥っ子と分かったので「ハイ渡辺です」って違う名を言ったら
甥っ子も私の声が分かってますから「山田です」って返事　これも違う名
私「太郎さんね？」とっさに山田の次は太郎だよなって（どこかで聞いた名だわ）・・・　

お互い冗談から始まって・・・
久し振りに甥っ子との会話　
姉に代わって　また長話でしたけどね。
先週話したばかりなのに・・

夕食はエビ入りつくねの照焼き　

　　　　

鶏挽肉に長ネギみじん切り・酒・片栗粉・醤油・おろし生姜（面倒でチューブ入りのを使ったわ）混ぜ合わせておきます。
エビは酒・片栗粉を振って少しおいてから、茹でます。
（丸くしておきたいので、楊枝で上と下をとめて）
あとは混ぜ合わせておいた鶏挽肉を丸くしてエビをのせグリンピースを中央にしてサラダ油で焼きます。
醤油・砂糖・味醂を入れ全体に色がついたらオーブンでサッと焼いてます。

エビシュウマイからヒントでしたね。

　　　　

シシャモ焼き　味卵・・茹でてから皮をむき　醤油・味醂・水でサッと煮て冷ますだけでした。

　　　　

竹輪とピーマンの塩昆布炒め　ごま油で竹輪とピーマン　減塩ふじっこを入れて炒めてるだけです。

ブロッコリーの方も似たようなものでして・・・
ブロッコリーは茹でておき　ちりめんじゃこ　ごま油で炒めて醤油・味醂・酢で味付けてます　ブロッコリーと一緒にいただきです。

焦りまくりの一日

朝方５時にが　その時間はグッスリ寝入っていた私
エッ　出張中の主人が早く目覚めたからっって電話

急いで受話器を取ったらプチって何も言わずに切れたのよ。
間違い電話だったのね。
せっかく時間を気にしないで寝てたのに・・

外はまだ薄暗く　ベランダに出てみると風が気持ちいい～
一応デジカメで風景を・・
こんな時間にオバサンがデジカメもって撮っていると不気味かもね。

出張先からいつもは電話してくるけど、珍しく電話なし

午前中には　いつも買い物　帰宅してから郵便局へ小包を出しに行こうとしたら
息子「俺　出かけるから出してきてあげるよ」
ラッキー　暑い中出かけなくて済みましたからね。

ところが　いつ出かけるのか　

郵便局って４時までじゃないの　そう思った私　時計を見たら３時半　
息子の部屋に行き　「今行かないと時間がないよ」
息子「もう間に合わないから月曜でいいんじゃない」

やっぱり頼むんじゃなかったわ

３０分あれば自転車で十分間に合うので行って来ましたけどね。
局の人に何時までですかって聞いたら、保険や預金関係は４時だけど小包は５時までやっているんですって・・
焦っていったので汗だく

せっかちの私は　月曜まで待っていられません。
急ぐ物ではなかったんですけどね。

夕食準備中に主人帰宅　「俺　昼飯食べてないんだよ」
ご飯は出来てるけど、　おかずが・・

またまた焦りまくり

ひじきご飯でした。

　　　　


　　　　

じゃこエビの唐揚　かぼちゃチップ　まとめて盛り付け

　　　　

トマトとカイワレは胡麻ドレッシングをかけてます。

　　　　

春雨のピリ辛酢和え

調味料（酢・砂糖・醤油・ごま油・七味唐辛子）

ひじきご飯には豚肉いり　肉嫌いの私　ご飯がない

あとでソーメンでも煮て食べようかな・・・