グレープフルーツの蒸しパン作ったけれど・・・

今日は孫の3歳のお誕生日
夫は孫におめでとうの電話　少し孫と話し私と交代
「お誕生日おめでとう」と言うと　「ありがとう」と続いて「雨が降りそうなのよ」と・・・
いつも電話で私がお天気の事を聞くものだから　聞かれる前に答えたのかな？
だんだんしっかりと　伝えるようになりましたね。
今日はパパもお休みだそうだから　親子3人でお祝いしてるんでしょうね。

ホットケーキミックスを使ってグレープフルーツの蒸しパンをネット検索

　　

何だか違う感じになってしまいましたけど　私は美味しかったかな。
深い入れ物に入れてレンジでチンらしいのですが　深い器がなかったのでラップが上の蒸しパンにくっついてしまいました。
グレープフルーツの荒さも私のは目立ちますね。

息子はグレープフルーツの苦味が嫌だって好きではないようです。

今日の夕飯のおかず

　　

久々に餃子を作ったけど　もう少し焼き色がついた方が良かったようですね。

　　

焼きホッケ　　ニラの卵とじでした。



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怖かった～

朝起きてからベランダに置いてある鉢植えに水をやろうとした瞬間
白の蝶がヒラヒラ　ギャ～の私
私は羽のついてるものすべて　怖いと言ったほうがいいかな
急いで部屋に戻り夫に蝶を追い払ってと頼んだけれど　面倒がって「俺だって嫌だよ」と・・・
私がどれほど怖いか知ってる夫なのに
窓から見てみるとまだ飛んでるよ。

しばらくしたら　夫は水をやってくれたようで　「水やっておいたぞ～」
私が頼んだときに　あとからするよとでも言ってくれたのなら　私も腹が立たずにすんでのにね。

花が咲いてるものは置いてないのに　何で7階のベランダに蝶が飛んできたんでしょう　
夫に聞いたらもういないと言ってたけれど　怖くてまだベランダにいけませんわ。

鳥の羽根が一枚落ちていても怖い私なので困ります。

選挙の日ですね。
我が家はこれから出かけ　どなたに投票しようかな？
夕飯は外食です。

サイゼリヤでの食事となりました。

　　

夫婦で魚介ドリヤを食べてきたわ。
焦がしすぎですよね　苦い味がしました　安いから仕方ないかな。


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梅うどん

朝から蒸し暑かったわ。
クーラー付けててもちょっと動くと汗びっしょりでした。
今日は病院へ薬をもらいに行く日　

いつもは自転車で病院へ行くのですが　今日は夫の車に乗せていってもらい助かったわ。
自転車だと病院に着く頃には汗がすごいですからね。

診察は一番　土曜はあまり患者さんがいませんでしたね。
先日受けた検査結果も出てたのでのですが　糖尿は悪化してましたわ。
HbA1C前回は6、2だったのに　今回は7,2になってました。
薬がまた増えてしまいましたわ。
運動もせずかなり食べまくり体重も増加してたので　分かりきってたことなんですけどね。

肝臓も数値が上がっているから　超音波検査をしますと言われ　朝食抜きじゃないと駄目らしく　朝食食べて行ってるので検査は次回ということに・・・

検査表を見るとたいしたことないと思うんですけどね。

　　

ブルーは正常範囲　ピンク部分が範囲からオーバーしてるってことなんですが　肝臓のところは上の点　ブルーからチョッとはみ出したくらいでしょう　下2つは　血糖239　HbA1C7,2

寝る前の間食はやめなきゃね。

夕飯は　昨日買ってきた　梅うどんでした。

　　

梅の味が結構つよいうどんでしたわ。
昨日の残りの切干大根の煮物もあるので　簡単な夕食でした。

夫は梅嫌いなのでカレーライス　でも人参が切れてたので人参ナシのカレーでした。

　　

大盛り過ぎ　夫に多いな～と言われてしまった。


　　
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不快な思い

朝起きると必ず広告チラシのチェック
今は野菜が高いので　なるべく安いところと・・・
でも近くならいいですけどね　わざわざガソリンかけて安い野菜目指して買いに行ってもと夫に言われ・・・

夫に乗せていってもらい　K大型店へ　そこは元々花屋らしいのですが食料品も扱っていてチラシには安い野菜類が沢山出ていたのです。

最初に花々を眺めて　色々な花があって見てて楽しかったです。



それから食料品売り場へ・・

お目当ての野菜はガッカリでした　品物が新鮮じゃない　近くスーパーのほうが新鮮野菜が沢山ありました。
買ってきたものはこちらだけです。

　　

それで嫌な思いをして・・・
会計金額が何だか多いので　てっきり漬物が高かったのかと思いレジでお金を払ってレシートを見ると買ってない桃350円が入っていたのです。
すぐにそのレジに行きました。
若い男性二人でレジと買った物の品入れをしていたのですが　品入れの人がすぐ交代になってて若い男性からオバちゃんに・・・
そのオバちゃん　「商品がないものに打たさることはないです」、「本当にここのレジなんですか」と言うので「ここのレジですよ　桃は買ってません」　オバちゃんは　袋とレシートを貸してくださいと確認
それでも疑いの目　レジ打ちの男性はすぐのことだったので私のことは覚えていたようです。
レジ打ちの男性　「レジ横の桃のバーコードが入ってしまったのかも」と言うと
レシートはあげれませんがいいですかと350円返してくれましたが　すごい不快な思いでしたね。

夕飯のおかず

　　

豚挽き肉に「青ネギ・酒・塩コショウ・醤油・片栗粉」を混ぜ合わせ　薄切り豚肉に巻いて焼き　焼けたら醤油・味醂・砂糖・生姜汁　で照り焼きです。

　　

鮭ピカタ　　すだちをかけていただきです。　
切干大根　（切干大根・人参・アゲ・ちくわ・ひじき・糸こんにゃく）糸こんにゃくが入っていると美味しいのよ。
買ってきた　きゅうりのべったら漬け（わさび入り）

　　

　　




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久々にホットケーキミックスでアップルケーキ

午前中に夫は元同僚に誘われ、お昼は食べてくると出かけたので　帰りは1～2時かなと思ったら　12時には帰ってきました。
昼食はパスタを食べてきたらしいけど　物足りないと言ってまたご飯　お茶漬けでしたわ。

お茶の誘いより仕事の誘いが来ないかなと思う私　

ハローワークに行っても　年齢が50過ぎるとなかなかないらしい
これから先を考えると不安かな

久し振りにホットケーキミックスでアップルケーキを作ったわ。

　　

夕飯のおかず

　　

ハンバーグ　　
えのきを醤油と味醂　酒で煮たナメタケ

　　

私は鮭のホイル焼き

ホイルに玉ねぎと人参の刻んだ上に鮭をのせ塩コショウしシメジ・まいたけ・ピーマン　のせて白ワインとバター　醤油少々にレモンをのせてからホイルをとじて　フライパンに薄く油を塗ってホイルをおき　20分くらいふたをして焼いてます。

　　

サツマイモのバター炒め

細くきったサツマイモは水にさらし　水を切ってバターで炒めハチミツと醤油少々で味付け　黒ゴマを振って出来上がりです。



　　
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鶏もも肉の塩焼き・かに ホタテの刺身・小松菜の納豆和え

今日はスッキリしないお天気　

野菜が高騰してるってニュースなどで聞いてたけれど　ジャガイモが高いのには驚きました。
小ぶりのジャガイモが1個　40円もしていました。
昨日は売り出しだったせいか　1個20円　それでも小ぶりなので高いかなと思って買わなかったら　今日は倍の値段　買っておけばよかったと後悔です。

レタスも高いしね。

夕飯のおかず

　　

鶏もも肉の塩焼き　肉に塩とお酒を振っておき焼くだけです。
たれはネギたれ（白ネギ・塩コショウ・ごま油・醤油・豆板醤）をかけていただきです。

　　

かに　ホタテの刺身

　　

小松菜の納豆和え　小松菜を茹でて納豆を刻み辛子と醤油であえます。
きゅうりキムチ




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外食でした。

昨夜　外に出てみると気温が急に下がっていて驚きました。
部屋の中は暑いんですけどね。
涼しくなったので夫と久し振りに散歩　でも歩くとやっぱり汗ばみますね。

いつもはクーラー付けっぱなしで寝てるんですが昨夜はクーラー使わずでしたね。

今日はベランダの鉢植えを少し整理　特にアップルミントが伸び放題なので　だいぶ切って捨てましたわ。
スイートバジルも花が咲いて　もうおしまいかな？

　　

お料理に結構使いましたよ。

今日は外食　どこに行くのかな？ 多分安い回転寿司かもね。

外食はこちらになってしまいました。

　　

　　

夫はベーコンとシメジの半熟卵ミートソースドリア

　　

私はリングイーネ海の幸ブイヤベース

　　

　　

息子はカッペリーニ　ピッツアセット　飲み物は好きなものを注文です。



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秋刀魚・こんにゃくの明太子和え・夏野菜のがんもどき他

毎日買い物へ行く私は　スーパー2箇所を今日はどっちに行こうかと
おやつ類を買うならMスーパーが安いしね　野菜や魚類を買うならSスーパーに行くと専門店が入っているので新鮮なものが買えるからね。

月曜日はだいたいMスーパーに買い物へ行ってるけれど　今日は魚もないのでSスーパー内の魚屋さん
秋刀魚が大きくていいのがありました。
早速　夜ご飯に秋刀魚です。





こんにゃくのたらこ和え
こんにゃくを切ってからフライパンで乾煎りし味醂・酒・醤油少々と辛子明太子で水分がなくなるまでいって出来上がりです。



茄子のフライパン焼き　茄子ソテーし上に大根おろし・みょうが・おろし生姜を盛り付けます。酢と醤油であわせ醤油をかけ出来上がりです。
此方は今朝の読売新聞ですが広告ページに出ていたものです。

次の料理も同じく出ていたものです。



夏野菜のがんもどき
絹豆腐2分の1はレンジでチン　水気を切っておく
長いも（8ｃｍ）はすり鉢でおろし粘りを出す
海老4本は1ｃｍに切って塩とお酒をまぶし湯通しです。
あとははんぺん半分の量とすべて混ぜ合わせ枝豆ととうもろこしも入れ片栗粉大匙1・酒大匙1・塩少々も入れ混ぜ合わせ適当な大きさにして油で揚げます。
すだち・大根おろし・おろし生姜でいただきです。
　
一応レシピ通りに作ったのですが　柔らかすぎで揚げるにも大変でした。
私は好きでしたが　夫にはあまり気に入らずでしたね。　


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焼きシーフードカレー・野菜サラダでした。

夫　午前中に打ちっぱなしゴルフを知人とするはずでしたが、あまりにも暑くてお茶だけして帰ってきましたわ。

今日もかなり暑かったですからね。

娘から電話　孫の3歳のお誕生がもうすぐなので　お祝いを送ったのでその礼の電話でした。
孫も電話に出て「私3歳になるの」と嬉しそうでした。
時々会話は何を言ってるかわからずに　
「ば～ばの家で一緒に暮らしてたこと覚えてる」と聞くと「覚えてるよ」と言ったけれどまだ1歳くらいでしたから覚えてはいないでしょうね。
あれから2年も経ち早いものです。

夕飯です。

　　

焼きシーフードカレー　ターメリックライスの上にシーフードカレーとチーズをのせてオーブンで焼いてます。　上のえびとホタテはバターで炒めて塩コショウしてます。

　　
　　
野菜サラダ　それぞれ好きな市販ドレッシングをかけていただきです。
レタスがあまりにも高かったので買わずに大根やサラダ菜



　　
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栗ご飯 まぐろ山掛け・温泉卵ともやしナムル

新しいパソコンが今日届きホットです。
早速息子に取り付けてもらいましたよ
故障したパソコンに入れていたお気に入り　あきらめていたんですが、
中のデーターを取り出し　新しいパソコンに移動してくれたので良かったわ。

息子も　面倒だったでしょうね。
自分の仕事が山ほどあるようですからね　感謝です。

夕飯です。

　　

栗ご飯　もち米を少し入れてみたわ。

　　

まぐろの山掛け

　　

温泉卵　　もやしナムル

パソコン　今度のは故障しないで欲しいですわ。
一度目は1年もせず修理に2度も出しその結果また駄目だったし　そして今回は2年程度で駄目になり　修理に出す気にもなれず買いましたが　3度目のパソコンはどのくらいもつのかしらね。


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