手作りソーセージ

昨日　スチームオーブンレンジを買ってきて、茶碗蒸しを作ったら上手に出来たので、今日は手作りソーセージを作る事に・・・

クッキングガイドに出ているレシピを見ながらなので簡単でしたね。

早速夕飯に・・・

　

豚挽き肉400ｇに玉ねぎのすりおろし大さじ１・ニンニクのすりおろし小さじ１・牛乳大さじ３・片栗粉大さじ２・塩小さじ１、５・コショウ・ナツメッグ・パプリカ・クローブ・タイムが各少々　これらを全部あわせて　２本分のソーセージ

直径4ｃｍ　棒じょうにしてオーブンシートで巻いてあとはレンジでお任せ

美味しいといいですけどね。

出来上がり1本はさらにレンジで1時間　サラミソーセージ風に、どちらが美味しいのか？

　

かぼちゃとコーンたっぷりのグラタン

　

トマトとアスパラのオニオンサラダ　

グラタンがたっぷりなので　今日の夕飯はこれだけです。

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